想做壹個孜然粉加醬味的小南瓜，肯定離不開土豆。大家壹定要選壹個比較小比較嫩的土豆，好吃，嫩，好吃。首先要把準備好的南瓜清理幹凈，把土豆清理幹凈後放入鍋中，瀝幹水分，煮熟。在這裏，暖媽有個小技巧推薦給大家。做飯前不需要削土豆皮，煮開後削土豆皮可以節省能量。剝皮後用花刀輕輕拍開壹點點，會很好看，大方，好吃！這裏需要註意的是，土豆不用燉的太爛，煮熟就可以了。無鹽黃油大蒜南瓜不會太松，會有損口感和美觀。在這裏暖暖媽媽有壹個小秘密要送大家，就是看到土豆皮只想裂開，就關火填出來。這個時候熟的剛剛好！
食材:南瓜壹斤，鹽壹勺，無鹽黃油，五香粉或者椒鹽粉。
整個烹飪過程
挑選的南瓜長約2厘米。將南瓜清洗幹凈後，放入電壓力鍋，加入適量冷水，加入壹勺鹽，拌勻，然後點擊烹飪按鈕，直到可以用筷子輕輕戳入南瓜，說明南瓜已經熟了。
小貼士:說到烹飪香噴噴的烤南瓜，壹口就好吃。但是，南瓜很難買到，妳很想品嘗這種食物。把家常土豆切成小塊也適用，但要註意避開已經發芽的土豆。畢竟它們是有毒的東西。
南瓜熟至成熟後，取出放入小鍋中，放入冰箱冷藏，刮去土豆皮，將20多克無鹽黃油倒入水中融化後的土豆中，用筷子攪拌或搖盆，使無鹽黃油足以包裹每個南瓜，然後放入電烤箱烘烤。
南瓜和無鹽黃油在210℃的小烤箱中攪拌均勻，烤盤鋪上錫紙，烤盤鋪上無鹽黃油的南瓜。為了在加熱時能均勻地鋪開室內空間，需要分布對稱，然後用鐵勺輕輕按壓南瓜，使其裂開，這樣會更容易將南瓜烤脆，用電烤箱烤30分鐘到40分鐘。
小貼士:每個電烤箱都有不同的氣質。持續時間僅供參考，具體要看妳家電烤箱的具體環境溫度。
烤到15分鐘時，取出烤盤，用長筷子把每個南瓜翻過來，放入電烤箱再烤另壹面，使兩面酥脆。烘烤時間到了，可以把南瓜取下來，根據個人喜好在墻上撒上五香粉或椒鹽粉，作為健脾開胃的特色小吃。烤南瓜又香又脆，很舒服。