如何吃豆丹
灌雲豆丹是天然有機食品，極其美味，令人難以忘懷。是連雲港最具代表性的地方特產之壹，被譽為“全國罕見，蘇北才有，灌雲獨有”的美味珍品。
我沒吃過河豚，不知道這個世界的味道是怎樣的。在我看來，小豆丸是人間美味，無毒，不用像吃河豚壹樣冒生命危險。不管是綠豆丹還是刺豆丹，都要放兩片在嘴裏。妳的上下牙壹合，壹股清新的香味立刻在妳的口中擴散升騰，讓人心痛，牙齒上產生唾液。閉上眼睛，人似乎在膨脹，像壹個充滿氣體的氯化氫球，慢慢升向天空，與白雲互動，與星星作伴，營造出壹種曾經爬到山頂的窺視，壹眼就能看到，給妳壹種小有味道的感覺。我甚至發明了壹種新的吃法。我把兩筷子豆瓣醬和壹瓣蒜放進嘴裏，細細咀嚼，慢慢咽下去，讓鮮香和辣味充分混合，然後上升到心頭，化為汗水。那味道真是無與倫比。
吃豆丹有什麽好處？
豆丹雖是大豆的天敵，但其果肉無毒無害，是壹種極好的高蛋白食物。做成菜非常好吃，對治療胃寒疾病、營養不良有特殊療效。據測定，蛾幼蟲的粗蛋白含量為65.5%(幹重)，其中必需氨基酸占氨基酸總量的52.84%，半必需氨基酸占9.70%。粗脂肪的質量分數為23.68%，C162C18的脂肪酸占總脂肪酸的99%以上，不飽和脂肪酸占64。17%，其中亞麻酸占36.53%。與雞蛋、牛奶和大豆相比，蛾幼蟲具有更高的蛋白質、必需氨基酸和必需脂肪酸含量，尤其是C18∶3的亞麻酸含量。同時，豆丹還富含鈣、磷、鐵、維生素B、維生素B2等人體所需的微量元素和營養因子。豆丹還具有降低膽固醇、預防高血壓和動脈粥樣硬化、治療胃病的特殊功效。它是純天然綠色食品。
豆丹是什麽味道？
豆丹有壹種獨特的味道，沒吃過的人不知道。如果壹定要說的話，我覺得和雞蛋差不多。