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雞腿和雞翅壹起燉嗎

雞腿和雞翅壹起燉嗎?

整只雞都可以壹起燉呢,何況雞腿、雞翅,有什麽不可以燉的

淮山藥雞腿湯

原材料: 雞翅、琵琶腿2只、淮山藥200g、黑木耳50g、米酒1炒勺、鹽3勺、味精2勺子、枸杞子20粒、姜4片、蔥適當、水1000Ml

作法: 1、山藥去皮切割成滾刀塊,琵琶腿剁碎塊狀用冷水清洗。 2、將雞翅、琵琶腿涼水入鍋,加姜兩塊煮至沒有水血外滲後撈起來用溫開水沖冼幹凈預留。 3、電燉鍋內放進兩塊姜,50克泡開後的黑木耳,200克淮山藥和焯焯水的琵琶腿。添加1000ml的水。 4、添加壹大勺(10ml的)米酒。添加2勺子(2克)的味精,也並不加。 5、添加3勺子(3克)的鹽。挑選家禽類,淮山藥雞腿湯,按剛開始OK鈕後,設備自動啟動。 6、這時候準備充分好蔥段和枸杞子。30分鐘後程序流程完畢,壹鍋濃醇的雞腿湯即進行,添加枸杞子,補炊2分鐘。最終沸騰添加蔥段。

香菇雞腿湯

原材料: 雞翅、雞腿各2個、平菇適當、米酒適當、蔥適當、姜適當、鹽適量

作法: 1、熬湯前壹晚,把雞翅、雞腿割開,放鹽加蒜和生姜片,放進電冰箱腌漬。 2、平菇提早泡開,生姜切成片,平菇切成片,將腌漬好的雞翅、雞腿用冷水焯壹下。 3、將姜,平菇,焯好的雞翅、雞腿放進紫砂煲。 4、點老火靚湯,等4個鐘頭,我急著喝,提早1鐘頭關掉,也很美味。 5、舀出鍋,放鹽和切完的蔥段。

茶樹菇雞腿湯

原材料: 雞翅4個、雞腿1個、茶樹菇50g、白胡椒粉適當、鹽適量、大蔥適當。姜適當

作法: 1、雞翅、雞腿清洗,茶樹菇侵泡後除掉根清理幹凈,生姜切成片,大蔥挽結。 2、石鍋中放進壹定量的水,將雞翅、雞腿和生姜片放進,大火燒開,去掉白沫子,轉文火,燒煮30分鐘。 3、 添加茶樹菇,再次文火燒煮1鐘頭,就可以用鹽調料,服用時,撒上黑胡椒粉和蔥段就可以。

桃仁雞翅、雞腿湯

原材料: 雞翅2個、雞腿1個、核桃仁適當、東瓜適當、紹興酒適當、鹽適量、芝麻油適當、蔥適當、姜適當、砂仁適當、八角茴香適當、茴香適當

作法: 1、蔥切條、生姜切成片、東瓜削皮切塊狀。 2、雞腿雞翅冷水入鍋綽水。 3、大火燒開,將雞腿、雞翅內的血沫焯出,撈起來反復清洗幹凈。 4、將鍋內放進冷水,添加姜蒜、茴香、砂仁、麻椒、八角茴香倒進清理幹凈的雞翅雞腿,大火燒開烹入紹興酒,轉文火蓋上燉30分鐘。 5、加少量鹽調料倒進冬瓜,核桃仁。 6、直到東瓜變為全透明,點進少量芝麻油就可以起鍋。