二、水質管理，亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫等超標會導致河蟹中毒癥狀。為了防止這種現象，在此期間，養殖戶要做好防止水草腐爛、減少飼料殘留、加強生物改良等工作。采取科學有效的解毒措施，為河蟹創造良好的生態環境，是每個養殖戶都應該重視的問題。
很多養殖戶會用<優極靈>來調節水質，可以絡合水中的重金屬毒素、余氯、農藥殘留，抑制氨氮、亞硝酸鹽等有害物質的生成，修復不良水體；此外，其富含的小肽等營養物質，也能減少外界環境變化對河蟹的應激損傷。
三、飼養管理目前最重要的是做好泥沙管理，因為高溫雖然過去了，但在悶熱的日子裏還是會出現。底質差容易導致河蟹中毒。體質好的螃蟹可以推遲銷售，體質差的塘口要盡快上市。
飼料也要做好。近期是育肥階段，不僅要補充必要的營養，還要註意提高河蟹的體質。投餵要適量，以免因投餵過多而影響泥沙和水質。現在越來越多的養殖戶使用八哥，使用後餵食速度明顯加快，底料穩定，殘餌少。此外，斯特林還具有保肝利膽、提高腸道免疫力等有益功效，為中華絨螯蟹成功上市保駕護航。
水質環境、飼料投餵、水生植物管理等因素直接關系到河蟹養殖的順利進行。雖然面臨諸多挑戰，但我們堅信，只要能夠掌握科學有效的管理措施，敢於付出，持之以恒，最終壹定會取得最後的大豐收。