柚子是壹種果肉紅色、酸甜可口的葡萄柚類水果，又稱葡萄柚。富含維生素C、葉酸和膳食纖維，含糖量低，深受女性喜愛和減肥者追捧。雖然去西方旅遊很好，但是柚子裏面有壹種物質是醫生禁止吃藥的。其香豆素成分可與某些藥物相互作用，甚至引起嚴重的副作用，危及生命。
物質生活的豐富，隨之而來的是高血壓、高血脂等各種慢性代謝性疾病的高發。對於壹些降壓藥、降脂藥等藥物，柚子汁是不能服用的，吃柚子和吃藥的間隔至少是12小時。研究表明，柚子中所含的黃酮類和呋喃香豆素類物質能使藥物進入血液的次數是平時的幾倍甚至幾十倍，從而提高藥物的吸收水平，提高藥物的療效；同時，柚子中的成分可以抑制位於人體小腸上皮細胞上的有機陰離子轉運多肽，從而抑制藥物的生物利用度；還能抑制位於人小腸上皮細胞上的外向轉運載體蛋白P-糖蛋白，提高藥物的生物利用度。硝苯地平片是高血壓患者經常服用的降壓藥，服用降壓藥後會降低血壓。如果服藥後吃柚子，降壓藥的藥效可能會提高幾倍，血壓會迅速下降，從而引起低血壓。對於高血壓患者來說，血壓的高低可能會造成更多的健康風險，嚴重時甚至危及生命。
其實，不僅僅是高血壓患者在服用硝苯地平片時要忌用柚子，壹些他汀類藥物如辛伐他汀片、阿托伐他汀鈣片、腦血管類藥物如尼莫地平片、抗心律失常類藥物如鹽酸胺碘酮片等也要忌用柚子。吃柚子的時間要和服用的時間相隔12小時，還要監測身體狀況，以防意外。
服藥期間不僅要遵醫囑，還要仔細閱讀藥品說明書。目前已發現85種藥物與柚子發生反應，其中43種藥物可產生嚴重副作用。美國已要求某些處方藥的說明書必須註明該藥禁止與柚子汁或新鮮柚子壹起服用。在壹些常用的口服藥物說明書中，明確註明與柚子有相互作用。