材料：桑葚、玉米澱粉、白酒。
做法：
1、先把桑葚拿出，清洗幹凈放入盆中。
2、然後加入準備好的玉米澱粉，隨後放入清水，用手輕輕調勻浸泡15分鐘左右。
3、再用用清水把桑葚沖洗幹凈。
4、之後把洗好以後的桑葚，取出控掉表面的水分，放在陰涼的地方晾幹。
5、把晾幹以後的桑葚放在大的玻璃瓶中，然後放入準備好的高度白酒，沒過桑葚。
6、最後把玻璃瓶密封起來，保存在陰涼處，保存壹段時間即可。
方法二材料：桑葚、枸杞、冰糖、白酒。
做法：
1、首先把需要的材料準備好。
2、再撿去壓壞、發黴的桑葚，並且剪去桑葚柄，清洗瀝幹水分。
3、將枸杞用清水沖洗瀝幹水分。
4、然後將桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子，加入適量高度白酒。
5、之後將酒瓶蓋好。
6、最後放在陰涼通風的地方保存20天以上即可。
2 桑葚泡酒怎麽處理桑葚泡酒之前是需要進行處理的，很多人不知道具體的方法，那麽請看下面的操作：
1、首先把要泡酒的桑葚準備好。
2、然後撿去壓壞、發黴的桑葚，並且剪去桑葚柄。
3、再用清水或者水澱粉將其清洗幹凈。
4、之後將其放在篩子上瀝幹水分。
5、最後準備與白酒壹起裝進酒瓶即可。
3 桑葚泡白酒的比例桑葚泡酒中的桑葚與白酒並沒有什麽明確的比例規定，大部分是根據自己的感覺制作的，壹般裝瓶時白酒要沒過桑葚，這樣才可以將其很好的侵泡，壹般壹斤白酒中，放置2-3量作用的幹桑葚即可。
4 自制桑葚酒要蒸壹下嗎不需要。
桑葚泡酒時桑葚是不用蒸熟的，蒸熟之後的桑葚不能存放太久的時間，還容易影響酒精的口感，要放生桑葚，時期自然發酵，這樣做出來的桑葚泡酒會更加的香醇可口。