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10杭州必吃的小吃

1,馬

麻球王是浙江杭州的傳統小吃。麻球王有閃亮的芝麻,形狀像氣球,顏色鮮艷,皮薄,透明,香甜可口。這食物可精致了,必須先破壹塊表皮讓裏面的熱氣先出來,不然壹不小心就會燙到嘴唇。表皮最薄的壹層極脆,然後妳會嘗到糯米的柔軟,時不時會飄出均勻的、淡淡的、甜甜的味道。

2.冬兒石油公司

裹著蘿蔔絲的面粉通常和油炸臭豆腐壹起賣。

3.雲吞小籠包

很多早餐店的招牌就不用說了,就是餛飩餃子。很多時候,即使不想吃米飯,也只想吃餛飩和餃子,加點醋和香料。那個味道絕對好吃。

4、雞酥

雞酥是浙江杭州的壹種小吃。主要原料是面粉、色拉油、豆瓣醬。雞酥看起來小巧可愛,清香撲鼻,外酥內滑,香甜可口,是老少皆宜的精致小吃。

5.南宋的丁盛餅

丁盛糕是浙江傳統特色小吃。它上面有“丁盛”這個詞,然後它被稱為“丁盛蛋糕”。丁盛蛋糕味道鮮美,甜而不膩,顏色微紅。它是壹種受歡迎的特色小吃。

6.皮亞卡瓦

琵琶川是浙江杭州的傳統小吃,屬於面食。片兒川面是杭州元奎館歷史上最著名的面條之壹。元奎館的片兒川是獨壹無二的。先將竹筍、肉片、白菜放入沸水中焯壹下,再煮手搟面。因為“月”和“傳”是諧音,“片兒月”就叫“片兒傳”。面條的配料主要由白菜、竹筍和瘦肉絲組成,是杭州人最喜歡的小吃之壹。

7.黎蒴栲

“圓柏洋蔥”是浙江杭州的傳統小吃。色澤金黃,外酥裏嫩,非常好吃。關於黎蒴有壹個有趣的故事。公元1142年,民族英雄嶽飛在臨安大理寺被殺,杭州人民對秦檜夫婦恨之入骨。相傳有壹天,杭州賣油炸食品的掌櫃王二,把兩個人形的面塊比作夫婦,壓在壹起,用棍子壓著,放進油鍋裏炸,嘴裏說著“炒飯”。這就是油條的由來。後來在此基礎上發展成為杭州風味小吃——刺柏蔥。

8.西湖醋魚

西湖醋魚,又名“叔嫂”、“宋嫂”,是中國浙江省杭州市著名的傳統名菜。西湖醋魚主要是用草魚等配料烹制而成,色澤鮮紅,肉質鮮嫩,酸甜清香,口感軟嫩,有蟹味。西湖醋魚被評為浙江省十大經典名菜之壹。

9、知味清蒸

知味小龍是浙江杭州的傳統小吃。選用發酵白面為皮,鮮肉或蝦為餡,在餡中加入特制的皮凍,然後包好放入特制的蒸籠中用快火蒸熟,分別稱為鮮肉籠、蝦肉籠、雞火籠。這些包子汁香鮮,皮薄滑韌,但口味各不相同。

10,吳山酥餅

吳山酥餅,浙江杭州著名的傳統小吃,因主要產於杭州吳山而得名。早在兩三百年前,它就聞名四方。詳細介紹了清代著名小說《儒林外史》。酥餅是用精白面粉拌白糖,用花生油炸制而成。這塊蛋糕是金黃色的。吃的時候,白糖粉先細,入口酥脆可口,頗有風味。