原因如下：
1，空腹喝牛奶妨礙消化。
由於牛奶中的水分比例較大，如果空腹多喝牛奶，會稀釋胃酸，影響消化吸收。此外，空腹時胃腸蠕動會加快，乳汁在胃腸道的滯留時間會縮短，營養物質也難以被吸收。
2.空腹喝牛奶會產生有害物質。
空腹喝牛奶不僅難以吸收牛奶中的營養物質，而且牛奶中的蛋白質和氨基酸如果沒有被充分消化吸收，還會排入大腸，被大腸中的細菌分解腐敗，轉化為對人體有害的物質，影響腸道健康。
3.空腹喝牛奶浪費營養
牛奶中含有豐富的蛋白質，但當妳空腹喝牛奶時，這些蛋白質將很難被人體吸收，有些蛋白質只會作為熱量被消耗掉。因此，在喝牛奶前先吃點食物，可以減緩腸胃蠕動，使牛奶中的營養成分得到充分吸收。
4.空腹喝牛奶影響精神狀態。
現在很多年輕人都有早餐喝牛奶的習慣，但是如果空腹喝牛奶，可能會影響腸胃功能。睡了壹夜，肚子早就清空了，該補充能量了。這時候如果不吃主食就大量喝牛奶，早上工作學習需要的能量就很難得到，精神狀態就會差。
擴展數據:
牛奶的營養價值
1，牛奶富含維生素A，可防止皮膚幹燥暗沈，使皮膚白皙有光澤；
2.牛奶中含有大量的B2，能促進皮膚新陳代謝；
3.牛奶中的乳清可以消除黑色素，預防各種色素沈著引起的斑點；
4.牛奶能為皮膚提供封閉油，形成薄膜防止皮膚水分蒸發，暫時提供水分，保證皮膚光滑潤澤；
5.牛奶中的壹些物質對中老年男性有保護作用。喝牛奶的男性往往身材苗條，體力充沛，高血壓患病率也較低，腦血管疾病的發病率也較少；
6.牛奶中的鈣是最容易吸收的，磷、鉀、鎂等多種礦物質的搭配也很合理。孕婦要多喝牛奶，更年期前後的中年女性常喝牛奶，減緩骨質流失。
參考資料:
牛奶不能空腹喝嗎？喝牛奶有五大誤區-人民網