他們當地的許多城鎮和村莊都是靠賣麻花起家的。據說壹開始他們的生活很艱難,靠制作和販賣麻花賺取了壹些利潤。只是後來做的麻花不太好賣,因為大部分人吃的時候只認天津,只好把招牌換成天津麻花。
天津大麻花為什麽不去“市區”?鬧市區人多,生意通常會好壹些,但賣麻花的商販卻不是這樣。在城裏賣麻花,首先更容易被工作人員趕走。其次,中心城區的土地基本都拿了。想找個落腳的地方就得交房租,晚上找個落腳的地方也不容易。
另外,在城市和鬧市區,有各種各樣的小吃,他們幾乎可以買到任何想吃的東西。相對於這樣的流動攤販,他們還是更願意在當地的商店購買零食。
農村鄉鎮不壹樣。基本上在這些地方,因為地廣人稀,只要妳不擋在別人的店鋪前面,幾乎沒人會註意妳。晚上可以找個地方和幾個老鄉壹起歇腳過夜。
很多偏遠的農村,因為超市和食堂比較少,看到有人賣東西過來就更願意買。這就是他們不喜歡去市區的原因。
他們是如何盈利的?可能有人會覺得,這些賣麻花的,跑遍全國的人,賣不了多少。他們壹定很窮,掙不了多少錢。但事實上,據統計,在這個“麻花”的發源地巴荒鄉,每家每戶都有近兩輛小貨車,都是靠賣麻花為生。壹個只有3000萬人口的小鎮,卻創造了4000多萬的效益。
所以,天底下沒有不賺錢的生意,賣麻花是他們的致富之道。他們賺錢的原因主要來自以下幾點。
第壹,低成本高利潤。這些麻花的主要原料是面粉和糖。成本不會超過6塊錢壹斤,但是壹斤可以賣30塊錢。同時因為這些麻花很大,很多都是粘在壹起的,而且高油高糖,特別重。看起來不怎麽樣。當妳拿起來稱壹稱,可能會發現有兩三斤,100元就這樣下去了。
所以很多時候,這些賣麻花的人都是“壹錘子買賣”。在壹個鄉鎮或者農村只要有兩三個人去買,今天也不算浪費。同事跟我說,車是因為高油高糖拉出來的,基本上很難壞。出去的話,光是賣那輛車就能賺兩三萬。如果壹年能出去十幾次,就能賺20多萬。
第二,能吃苦省錢賣麻花的小貨車,有夾層,其實不是用來裝小孩的。裏面的東西基本都是洗漱用品,貨車的後窗玻璃也已經貼上了防偷窺膜。為了在裏面睡覺的時候能有壹點隱私,基本上他們在吃穿方面都很節省,住宿也不用花錢,省了不少錢。