羊肉250g，蔥1。
1包“太太樂”麻辣香鍋調料和1勺“太太樂原味鮮”料酒(蔥姜)。
姜絲，食用油少量，適量。
芫荽1根
洋蔥炒羊肉的做法
步驟1
準備好主料和調料。
第二步
把大蔥切成滾刀塊，不要太大，更容易入味！
第三步
羊肉最好選擇羊腿或裏脊肉。羊肉會有很多白色的筋膜。可以先用刀把這些筋膜去掉，再把肉切成薄片，這樣炸起來會很嫩很香！
第四步
將切好的羊肉加入姜絲，倒入1湯匙“太太樂原味鮮”料酒(蔥姜)，抓勻，可去除膻味，緩解羊肉膻味。
第五步
倒入1大勺食用油鎖水，爆炒羊肉更慘，腌制10分鐘。
第六步
把鍋裏的油燒開，油熱到能點燃煙。現在，腌制好的羊肉可以快速打散，翻炒。油溫越高，羊肉才能越香！
第七步
羊肉炸至變色後，倒入半包“太太樂”香鍋調料，如果喜歡更辣的口味，可加1包。
第八步
炒完之後香味立馬就出來了！配以“太太樂”香鍋調料，羊肉鮮香，菜肴十分精美。
第九步
將切好的大蔥倒入鍋中，與羊肉壹起翻炒均勻。
步驟10
翻炒至洋蔥變軟熟，加入壹些香菜碾碎，關火。香味四溢。真的是壹包“泰樂泰”香鍋調料弄個硬菜。不需要復雜的調味，廚房新手也能輕松上手，在年夜飯的餐桌上壹展身手！
步驟11
就像裝盤子壹樣簡單。壹盤炒羊肉配鮮香的洋蔥，滿屋都是香。大蔥鮮嫩，羊肉好吃。歡迎全家老少，滋補又好吃！“太太樂”香鍋調料不僅用來做香鍋，用洋蔥做炒羊肉也比傳統方法好吃！
洋蔥炒羊肉的烹飪技巧
1.羊腿和裏脊肉嫩滑。如果有筋膜，壹定要切除切片！2.油的量稍微多壹點，上羊肉的時候迅速鋪開，這樣油就可以炒羊肉了。3.壹碟羊肉的調料用量是半包到壹包，要根據個人喜好添加。