1烘焙食品
代表食物:面包、餅幹、蛋糕等烘焙食品,味道沒有那麽甜,有些甚至是鹹的,很多人會誤以為不是高糖食物。事實上,在制作烘焙食品的過程中,基本上都添加了糖來促進酵母發酵,即使是略帶鹹味的熟食也不例外。
以面包為例,100克的面包基本上會含有10-20克的白糖。再加上面粉本身的澱粉含量,壹塊面包所含的糖分足以影響重量。
兩杯含糖飲料
代表食物:可樂、雪碧、果汁、牛奶飲料等可樂、雪碧等碳酸飲料含糖量高,這已經不是什麽秘密了。
除了可樂、雪碧等碳酸飲料,市面上銷售的瓶裝飲料,無論是果汁、咖啡、茶飲料還是牛奶飲料,含糖量都很高。註意三個要點:即使自己榨汁,果汁裏保留的都是糖,含糖量不低;咖啡和茶減肥的前提是無糖的,只會增加體重;人們經常喝的乳酸菌飲料並不是乳制品,糖分可能比牛奶還多。
三種模式的谷物
代表食物:水果、燕麥等。
我們非常提倡減肥期間吃燕麥,因為燕麥營養豐富,口感醇厚,提升指數低,而且吃起來非常方便!
但是,目前市面上大部分燕麥都不利於減肥!不僅經過了精細加工,燕麥中的膳食纖維含量也降低了,有的還添加了大量的奶精、白糖、幹果等。,含糖量高!還有壹些叫“無蔗糖”的燕麥,看似“無糖”。其實“無蔗糖”和“無糖”其實是兩個完全不同的概念。無蔗糖產品,但是不加蔗糖,會放很多其他糖類,比如麥芽糖,葡萄糖,蜂蜜等等。
4醬料調味
代表食品:辣椒醬、番茄醬、沙拉醬。
以上三種食物都含糖,大家或多或少都能理解,但還有壹些“高糖食物”是大家從未想到的。做菜時加的各種醬料也是高糖食物。這類醬料要想味道鮮美,幾乎都會用白糖調味,但是很難吃,因為醬料本身的味道掩蓋了甜味!這種醬即使不含糖,也不建議減肥的時候多吃,因為高熱量高脂肪!
5幹果/蔬菜/肉。
代表食品:葡萄幹、芒果幹、牛肉幹等。
這種食物看起來很健康,很多人喜歡把它當作零食來減肥。
葡萄幹等幹果就不用說了,100克葡萄幹,含糖量是葡萄的4倍,更何況有些幹果還會額外添加糖分。看似與糖無關的牛肉幹,也會加入糖,達到軟肉幹的效果。減肥期間不能完全吃,但壹定要少吃!
6家常菜
代表食品:紅燒肉、糖醋排骨、魚香肉絲等。
我們日常生活中吃的很多家常菜,也會加入壹些糖,達到味道鮮美,色澤誘人的效果。最有代表性的有紅燒肉、糖醋裏脊、糖醋魚、紅燒排骨等等。除了這些壹看就有糖的家常菜,比如西紅柿炒雞蛋、炸雞,也會加糖提神,但是含糖量不如紅燒肉,吃起來感覺不甜。