南瓜，便宜又好，到處都是寶，從南瓜葉到南瓜果實，再到南瓜籽，都是好吃的！我很喜歡吃南瓜，從嫩南瓜到老南瓜，從炒海到做菜。特別是現在，壹個好朋友給了我很多樂樂南瓜吃，特別是糯米粉，馬上就蒸好了。它們都很好吃！
而且南瓜不僅香甜可口，而且營養豐富。其中所含的糖分和阿拉伯樹膠，可以增強他們的抵抗力，穩定血糖，降低膽固醇。所以，即使是血糖高的人也可以放心食用南瓜。俗話說“不蒸不烹”，蒸菜是所有烹飪方式中比較健康簡單的壹種，可以最大限度的減少營養物質的外流，原生態體現最原始最美味的食物。做法也比較簡單，即使是餐廳廚房的新手，也能輕松hold住。
第壹步就是看壹看，味道真的不錯！唯壹讓我想哭的是突然發現家裏沒有洋蔥了，大大影響了我的容貌。我很難過！原料:樂樂南瓜1、小鮮肉、姜片、鹽、生抽、老抽、米酒、生雞蛋；
小鮮肉切片，姜切片。將肉丸和姜片放入絞肉機中打成肉末，然後加入鹽、生抽、老抽、米酒和蛋液，朝壹個方向攪拌均勻，稍微腌制壹下。(如果肉末少，放蛋清；肉末多的話放個雞蛋自己掌握。我把姜片壹起搗碎。如果沒有絞肉機，肉末自己剁，姜片自己剁。)
第二步是將南瓜清洗幹凈，切開，挖出果肉和籽。沒有那個南瓜，妳可以用其他南瓜做。把南瓜切成妳喜歡的樣子，不用去皮。取壹個大盤子，把南瓜片抹平。鍋中放少許油，放入肉末，快速煮至顏色變淡。如果太幹，加壹點開水。如果更方便的話，這壹步也可以省略。我自己的顏色有點蒼白，適度加壹點醬油會更美。)
在南瓜上撒上肉末，蒸15分鐘。請原諒，貪吃，肉末多了，有損美觀，但是小孩子喜歡！)成品，記得用勺子吃！妳喜歡這個食譜嗎？歡迎大家喜歡、評價、分享、關心我的菜號！每天為妳享受壹道美味，簡單易做。我太愛妳了。