1微波爐加熱，壹分鐘輕松脫皮。
在栗子上畫個十字，放微波爐裏加熱後，壹下子就能把殼和內皮剝掉。
記者將四個栗子洗幹凈，在平整柔軟的表面切了壹個十字。如果不切開，栗子會在微波爐裏爆炸。(栗子有開口。建議廚房新手不要用刀砍，選擇廚房剪刀。)
然後將處理好的板栗放入微波爐中加熱1分鐘。
結果:從微波爐裏拿出來的栗子有栗子的味道，十字口已經爆開。手輕輕壹擡，貝殼和皮毛就被揭了下來。栗子在表面切開比在尾部切開更容易剝。剝好的栗子不僅完好無損，而且色澤鮮艷。
浸泡在鹽水中，趁熱剝去外殼。
取4個栗子，洗凈，在每個栗子較軟的壹面切壹個小口。
據網友說，切好的栗子放在碗裏，碗裏加剛燒開的水。水要沒過栗子，加壹點精鹽。可以看到栗子在切口處不斷冒泡，切口開始膨脹。5分鐘後，取出栗子，趁熱從切口處剝開。
結果:完全可以用毛皮剝栗子，缺點是很燙，栗子涼了以後，毛皮又粘在栗子肉上了。所以不要壹下子把泡好的栗子都拿出來，要壹個壹個剝。
3熱脹冷縮，完整良好的撕裂不傷手。
把四個栗子平放在刀板上，壹只手按住，另壹只手沿著栗子分割線從上到下切壹刀，栗子分割線指的是栗子底部和身體的交界處。
用堅硬的不銹鋼勺柄把栗子殼從切口處拿起，栗子肉留下壹層外皮。
燒開鍋裏的水。出現氣泡時，將帶皮的栗子肉倒入鍋中，浸泡5分鐘左右。取出後立即用冷水浸泡，邊浸泡邊剝栗子。
結果:這種方法是利用熱脹冷縮的原理，使皮比較完整，容易撕，不傷手，整個栗子肉都剝好了。
反復拍打後，皮肉仍難分離。
栗子放在環保袋裏再去殼靠譜嗎？
取15栗子，放入環保袋中。將袋口紮緊，在地上反復拍打五次。這時候1栗子已經完全碎了，袋子裏還有面包屑，有兩個爆了，但是殼和毛都不太好剝。
結果:力度不好控制。如果不夠結實，栗子的殼是破壞不了的，但如果太結實，就會把栗子打碎。