立秋後,桃子、梨子、哈密瓜、紅棗、葡萄等水果都大量上市了。而蕾寶作為葡萄愛好者更是隔三差五沒少購買,從剛開始的10來塊壹斤,吃到現在6塊左右壹斤,連水果店老板每次見我,都直說今天葡萄剛到貨,非常新鮮。
今天又去購買葡萄了,看到貨架了並排放在壹起的提子,於是順便請教了水果店的老板:“葡萄和提子區別在哪?”,老板笑了笑說,大部分人以為葡萄和提子是壹個東西,只是叫法不同,其實不然,提子和葡萄在形狀、果肉、糖分含量等方面都有較大的區別。所以今天蕾寶就來跟大家嘮嘮,葡萄和提子區別究竟在哪?這樣了解以後就不會傻乎乎買錯了!
葡萄和提子的4大區別
區別壹:外觀不同
葡萄除了馬奶品種外外形基本都是圓形的,顏色發黑發黑紫,果皮偏厚,表皮有壹層白霜,給人壹種霧面感;而提子壹般為橢圓狀,看起來有光澤,顏色多為青色或暗紅色,果皮較薄;
區別二:口感不同
葡萄捏起來軟,壹般都有籽,吃起來甜中帶酸,汁多肉軟,果皮吃起來比較苦澀,所以大部分人吃葡萄吐葡萄皮;而提子摸起來硬,基本無籽,吃起來較甜不酸,而且提子果肉和果皮緊密結合在壹起,很難分離,因汁水少,所以口感較脆;
區別三:營養成分不同
葡萄中維C的含量較高,碳水和脂肪含量卻低於提子;而提子中含有植物中少見的抗氧化物質即花青素等,所以說葡萄和提子各有千秋,營養價值都非常高;
區別四:價格不同
葡萄和提子的價格相差較大,提子因種植和運輸成本較高、國內種植戶相比較少以致產量少等因素,所以市場上的售賣價格可以比葡萄足足貴兩三倍,甚至更高;
區別五:來源不同
全球已經報道的葡萄屬植物有70 余種,集中分布在3個中心: 歐亞西亞分布中心、北美分布中心和東亞分布中心。其中我國處在東亞分布中心,已知的葡萄屬植物達40 余種。2000多年前,我國開始引入歐亞品種進行栽培,而歐亞種葡萄,正是我們今日稱之為提子的品種。因此,提子某種程度上也有“進口葡萄”的說法,屬於歐亞葡萄中的壹個品種。
好了,有關葡萄和區別蕾寶就介紹完了,總的來說,如果不是口感偏好,買葡萄比買提子的性價比更高、更劃得來。所以弄清楚以後,就不會傻傻買錯後,還以為占了便宜了呀!