2.用V形刀切割。沒有這把刀，可以直接用刀把上面切掉，挖個洞。用這種V型刀，剪出來就是好看。註意切的稍微深壹點，切不透就拿不下來。
3.切割後，去掉頂部。最後壹步的提示不是讓妳割得更深，因為只有兩邊都割開連在壹起，妳才能輕松取下頂蓋。如果此時不能輕易取下，就用小刀再割壹次。
4.用這個挖球勺挖出梨子。沒有這個工具，找個小勺子。
5.在裏面挖壹個小洞，灌上冰糖水。
6.把切好的梨放入電飯煲的蒸鍋裏。加冰糖。在壹個梨裏放4粒小粒，可以根據個人喜好加入，加入枸杞。在壹個梨裏放3-4個枸杞。壹點水，到梨的壹半容量。
7.開電飯煲45分鐘。如果用煤氣竈，蒸30分鐘就可以了。
8、蒸熟，出鍋裝盤，用勺子切著吃。
冰糖雪梨是常見的名點，是雪梨和冰糖壹起慢燉而成。雪梨味甘寒，含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等。具有生津潤燥、清熱化痰的功效，特別適合秋季食用。
冰糖雪梨清熱止咳，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、津液損傷、口渴等癥。
冰糖雪梨有滋陰潤肺、養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病有很好的治療作用。常吃冰糖燉梨，可化痰熱，滋陰潤肺。
冰糖雪梨具有香甜可口、生津養胃、和中止咳的功效。對胃陰不足、脾虛不和的呃逆患者有效，對口幹、食少、大便不暢者有治療作用。可以連續幾天每天晚上都喝。
冰糖燉梨有化痰降火、潤肺涼心的功效。如果是感冒或上火引起的咳嗽、痰多，可以做壹碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。
對於慢性咽炎、咳喘的中老年人，可以用冰糖燉壹個梨，每天壹次，壹次吃半個梨，壹天吃兩次。
冰糖燉梨不僅可以化痰清熱，治療哮喘，滋陰潤肺，而且對咽喉有保護作用。歌手和播音員應該定期服用。