把軟柿子放在小碗裏，把柿子切成兩半，用勺子挖。柿子皮吃了可以恢復。
2.用吸管吸
用大吸管戳在去果蒂的洞，直接吸。要掌握好吸勁，最後還剩下壹堆皮。
3.削皮吃
柿子蒂朝下，用指甲輕輕刮去表皮，以松動為準，但不得折斷。全部刮完，可以撿壹點皮撕下來。剝下來的皮很薄，剝好的柿子或柿子形狀的不會粘在手上，可以吃。
4.軟柿子冷凍著吃
將軟柿子洗凈，去除表面的浮塵。將洗好的柿子放入保鮮盒中，蓋上盒蓋，放入冰櫃中冷藏壹夜。食用時，取出柿子，在保鮮盒中加入適量冷水，靜置10分鐘，不要接觸柿子表面。10分鐘後，倒掉冷水，將柿子放在盤子上，用手去掉柿子的蒂，剝去柿子皮。將去皮的柿子果肉放入杯中即可食用。
吃柿子要註意以下五點:
壹:不能空腹吃柿子:由於柿子含有較多的鞣酸和果膠，空腹時在胃酸的作用下會形成大小不壹的硬塊。如果這些腫塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃裏，形成胃柿石。
二:控制每餐的量:柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成人體不能吸收的化合物，使這些營養物質不能被利用，所以多吃柿子容易導致這些礦物質的缺乏。壹般認為，在非禁食的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
三:飯後漱口。柿子含糖量高，含有果膠。吃了柿子後，有些總會留在嘴裏，尤其是牙齒裏。用弱酸性的鞣酸，很容易腐蝕妳的牙齒，形成齲齒。所以，吃柿子後喝幾口，或者及時漱口都是可取的。
四:柿子皮不能吃；因為柿子中的鞣酸大部分集中在皮中，所以柿子澀的時候不可能把鞣酸全部去掉。如果連皮壹起吃，更容易形成胃柿石，尤其是在脫澀過程不完善的情況下，其皮中含有較多的鞣酸。
五:不要與螃蟹、魚蝦同食:中醫認為，螃蟹和柿子都是寒性食物，不能同食。從現代醫學的角度來看，高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下很容易凝固成塊，也就是胃柿石。