番茄簡稱:？番茄？可以作為水果生吃，也可以作為烹飪輔料，還可以加工成番茄醬、罐頭等。
？壹、西紅柿1的功效與作用，促進腸道蠕動，潤腸通便，達到減肥的效果。
西紅柿中含有豐富的檸檬酸、蘋果酸等有機酸，有利於胃液的分泌，對蛋白質和脂肪也有很好的消化作用，可以達到調節腸胃的作用。豐富的纖維素和果酸也有利於腸胃的消化，可以潤腸通便。
2、預防高血壓，達到軟化血管的效果。
西紅柿的果酸對我們的身體也很重要。果酸可以有效降低血液中的膽固醇含量，從而軟化血管，使我們的血管通暢。因此，對於高血壓和冠心病患者來說，西紅柿也是壹個不錯的選擇。
3.清熱解毒
西紅柿味甘酸，能清熱解毒。比如吃完燒烤後吃點西紅柿或者壹些熱的零食，可以降火。
？4.防癌抗癌
番茄中富含的番茄紅素能有效預防心血管疾病，也是壹種抗癌食品。對於胰腺癌、乳腺癌、口腔癌的控制和預防，可以收到很好的效果，保護身體健康。
5、延緩衰老
西紅柿中還含有豐富的抗衰老谷胱甘肽，也用於護膚品和保健品中，被譽為延緩衰老的神奇膠囊。谷胱甘肽會隨著年齡的增長而逐漸減少，因為谷胱甘肽可以消除我們體內的自由基，這是促進我們衰老的重要因素，所以多吃西紅柿可以吸收豐富的谷胱甘肽，從而凈化身體環境，消除自由基，達到延緩衰老的效果。
？6.改善皮膚問題
西紅柿也富含番茄紅素。美國權威的《時代》雜誌上有壹篇文章對10種抗氧化劑進行了排名，番茄紅素位列第壹。番茄紅素的抗氧化作用也是維生素c的20倍，因此，番茄在國外也被視為不可或缺的食物之壹，抗氧化作用非常強。適量吃西紅柿可以改善皮膚問題。
？二、禁忌人群西紅柿不是所有人都可以食用的，急性腸胃炎、胃腸潰瘍患者不適合食用。
除了工匠老師上面說的好處，妳覺得吃西紅柿還有什麽好處？歡迎在下方評論區留言。