1，吃了螃蟹怎麽保存？
(1)活蟹
如果買回來的螃蟹吃不完又沒蒸，可以綁起來放在冰櫃裏保存，這樣可以減少螃蟹的體力消耗，延長螃蟹的保存時間。另外，螃蟹也可以放在桶裏或盆裏養，但要註意水不能蓋住螃蟹，否則會影響其呼吸，使其缺氧而死。
如果人體比較熱，可以在桶裏加適量的冰，防止螃蟹被高溫凍死。
(2)煮熟的螃蟹
煮熟的螃蟹只能存放在冰箱裏。如果存放時間較短，可以用保鮮膜密封後放入冰箱保存，可保存6-8小時。如果想隔夜保存，建議放入冷凍室，第二天中午前食用。小心加熱了再吃。壹定不能存放太久，以免螃蟹變質，產生組胺，對身體有害。
2.新鮮的螃蟹可以保存多久？
壹般來說，新鮮的螃蟹放入冰箱保存，可以保存3天左右，最好在3天內食用，否則會影響螃蟹的食用口感；如果把新鮮的螃蟹放在水裏養，壹般情況下，螃蟹可以存活半個月左右，但是在這半個月的時間裏，要註意保持桶內的濕度，適當的給螃蟹餵食，這樣螃蟹存活時間長了，不會變瘦，影響食用口感。
3.新鮮的螃蟹死後還能吃嗎？
新鮮的螃蟹死了最好不要吃。
死蟹中的蛋白質已經變性，還會產生組胺類物質，對人體健康有害。而且死蟹帶有寄生蟲和有害細菌，食用後人體可能會出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。
4.吃螃蟹的註意事項
1.螃蟹壹定要煮熟。螃蟹體內有寄生蟲和有害細菌。如果生吃，可能會對腸胃產生壹定影響，出現腹痛、腹瀉等癥狀。嚴重者可出現食物中毒或急性腸胃炎。
2.脾胃虛寒、腸胃不適、痛經的人以及孕婦都不適合吃螃蟹。螃蟹是涼的。這些人食用後，可能會加重體內寒氣，引起身體不適。
3.患有慢性胃炎、胃潰瘍、高血壓、高血脂、感冒、發燒、膽囊炎、肝炎等疾病的人不適合吃螃蟹。吃螃蟹會加重這些疾病，也不利於身體的恢復。
4.對螃蟹過敏的人不宜食用。對於過敏體質的人來說，吃螃蟹可能會出現惡心嘔吐等癥狀。
5.痛風患者最好不要吃螃蟹。螃蟹也屬於海鮮，屬於高嘌呤食物，不適合痛風患者食用。
5.吃螃蟹影響月經嗎？
吃螃蟹可能對月經有影響。
中醫認為螃蟹性寒，螃蟹吃多了容易導致寒凝血瘀，容易導致例假延後。如果妳是寒性的，月經血少，再加上吃了很多螃蟹，就是寒上加寒，更容易導致血塊，無法排出。
而且經期要避免吃螃蟹，這是非常容易引起寒性痛經的。