用於浸泡藥酒的白酒，酒精度通常為50%-60%。通常不選用曲酒，因為曲酒是由曲發酵而成的，其中所含的曲的香氣會夾雜著藥物的氣味，會產生壹種怪味，讓人聞著不舒服。通常多選用白幹或黃酒，與藥材混合後清淡清香。白酒的優點是不容易變質，存放時間長。
藥酒中含有高濃度的酒精，能刺激消化道，加快血液循環，增加心臟負擔，抑制甲狀腺激素分泌，所以不適合高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者，也不適合兒童和孕婦飲用。
擴展數據:
喝藥酒要註意四點:
1，喝多了，少喝點。任何人服用藥酒或喝葡萄酒，都要根據人的耐受力，合理適量，不宜多飲或過量服用，以免引起頭暈、嘔吐、心悸等不良反應。即使是滋補藥酒也不宜過量服用。如果多服用含人參的補酒，會引起胸悶、腹脹、食欲不振。多服用含鹿茸的滋補酒，會引起發熱、煩躁，甚至流鼻血。
2、不適合喝酒的人，不能喝酒。任何藥酒、酒都不是每個人都適合喝的，不適合就禁止喝。比如孕婦、乳母、小孩都不能喝藥酒，也不能喝酒。年老體弱者，由於代謝功能相對較慢，也應少喝藥酒，不宜多喝。
3、根據病情選擇藥酒，不要亂喝。每壹種藥酒都有自己的適用範圍，看到就不能喝。如遇感冒、發燒、嘔吐、腹瀉等疾病，人們應選擇適應性藥酒，而不是滋補藥酒。
4、不適宜飲酒的疾病，不能飲酒。用於慢性腎炎。慢性腎功能不全、慢性結腸炎、肝炎、肝硬化、消化性潰瘍、浸潤性或空洞性肺結核、癲癇、心功能不全、高血壓等患者。，不宜禁酒，即使是藥酒，以免加重病情。對酒精過敏的人或部分皮膚病患者也應禁用或慎用藥酒。
人民網-自制保健酒需要註意什麽？推薦藥酒的四種方法
人民網-陳年藥酒是否更好喝？藥酒浸泡時間過長可能會發黴。妳絕對不能喝它。