朱曉廚娘
“在家裏，冬天吃白菜餡的包子或者餃子，然後在這裏美美地吃壹頓包子，也是壹種奢侈~”
成分詳情
佐料
豬肉餡適量
半棵卷心菜
叢良科
幾顆黑木耳
佐料
壹個雞蛋
適量的面粉
5克酵母粉
佐料
十三種香水是合適的
芝麻油適量
壹把胡椒
適量的姜粉
適量的鹽
醬油適量
適量甜面醬
原味美味
汽蒸過程
幾個小時很費時間。
普通難度
豬肉白菜包子的步驟
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1
準備面粉和酵母粉。
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2
將適量面粉倒入盆中，加入酵母粉和溫水合成面團。
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三
揉好的面團放在壹邊發酵。
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四
準備好肉餡，辣椒用開水焯壹下備用。
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五
將泡好的木耳和大蔥切碎，白菜切碎去水備用。
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六
準備雞蛋和調料。
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七
準備鹽，香油，鹽。
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八
在肉餡中加入香料，打入雞蛋，加入胡椒水，攪拌均勻。
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九
在肉餡中加入蔥花、木耳末和幹白菜。
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10
加入醬油、香油和適量甜面醬。
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11
加入適量的鹽調味，攪拌成濕潤的餡料。
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12
發酵好的面團筋疲力盡後，切成大小均勻的小劑量，其中壹個卷成圓形片。
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13
加入適量肉餡，取壹邊開始揉小褶，直到全部包好。
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14
壹個壹個包好，蒸鍋放水，蒸鍋刷油，放入毛坯。
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15
把蒸鍋燒開，大概要20分鐘。
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