佐料
豬肝(適量)、胡蘿蔔(適量)、油菜(適量)、骨頭湯(適量)
炊具
平底鍋
步驟
1、清洗豬肝(通過清水浸泡，可以使豬肝中的壹些不良物質沈澱在水中；用開水焯壹次也能去除豬肝的腥味。
2.切成薄片。
3.在清水中浸泡30分鐘以上，每隔幾分鐘換壹次水，或者用更大的容器浸泡。
4.燒開壹鍋水，放入蔥姜各壹片，放入泡好的豬肝。
5.豬肝煮熟後，撈出晾涼。
6.切成塊備用。
7、將油菜籽放入開水鍋中，直至變色。
8.將煮熟的油菜切碎備用。
胡蘿蔔豬肝面的做法
9.將胡蘿蔔切成薄片。
10，準備骨頭湯和青春痘或者面條。
11.向鍋中加入肉湯和胡蘿蔔。
12，煮沸後加入細疙瘩。
13，攪拌均勻，中火煮沸。
14，疙瘩快熟的時候，加入豬肝。
15.最後加入碾碎的油菜，拌勻，加少許生抽調味。
胡蘿蔔豬肝面
胡蘿蔔豬肝面是美食之壹。主要原料有豬肝、胡蘿蔔、油菜、骨頭湯等。肝味甘、溫，入肝經，有補血、健脾、養肝、明目的功效。豬肝中的鐵是豬肉的十幾倍，容易被人體吸收，所以利用率極高，是天然的補血佳品。
主料是豬肝、胡蘿蔔、油菜、骨頭湯。
分類表面
食品原料
配料:豬肝、胡蘿蔔、油菜、骨頭湯。
胡蘿蔔豬肝面
生產方法
1，清洗豬肝。
2.切成薄片。
3.在清水中浸泡30分鐘以上，每隔幾分鐘換壹次水，或者用更大的容器浸泡。
4.燒開壹鍋水，放入蔥姜各壹片，放入泡好的豬肝。
5.豬肝煮熟後，撈出晾涼。
6.切成塊備用。
7、將油菜籽放入開水鍋中，直至變色。
6.將煮熟的油菜切碎備用。
8.將胡蘿蔔切成薄片。
9.準備骨頭湯和青春痘或者面條。
11.向鍋中加入肉湯和胡蘿蔔。
12，煮沸後加入細疙瘩。
13，攪拌均勻，中火煮沸。
14，疙瘩快熟的時候，加入豬肝。
15.最後加入碾碎的油菜，拌勻，加少許生抽調味。
16，豬肝胡蘿蔔面煮熟了，主食，豬肝，素菜，算營養。