香煎龍利魚配料龍利魚排、姜絲、蒜末、香蔥、黃酒、白糖、醬油、鹽。
練習1。將龍利魚洗凈，切塊，加入姜絲、蒜末、香蔥、黃酒、糖、醬油、鹽，調味2小時以上。我壹般都是前壹天晚上做這個工作，然後用保鮮膜蓋好放在冰箱的保鮮室，第二天就可以直接煮了。
2.鍋燒熱，加壹勺油，把魚壹次放滿鍋，不要重疊，中火煎5分鐘。
3.翻面煎3-4分鐘。也可以根據個人口味炒壹下撒上糖醋姜絲和泡椒。
檸檬味龍魚簡介檸檬汁炒龍魚是經典搭配。龍利魚味道鮮美，高蛋白，低脂肪。這道菜是健康晚餐的好選擇。材料:壹片龍利魚，鹽，胡椒，迷叠香，檸檬汁，面包屑，橄欖油和西蘭花。
練習1。在龍裏魚片上撒上適量的鹽、胡椒粉和迷叠香，腌制十分鐘。
2、裹上面包屑放鍋裏炸至兩面金黃。
3.取出魚，劉霞西蘭花，撒少許鹽翻炒至熟。
4.上桌後在魚片上撒適量檸檬汁。
小貼士1，撒鹽的時候壹定要適中，不能太鹹，不然會蓋過魚腥味。
2.用中小火煎，避免油炸。
龍利宇咖喱冬粉材料龍利宇1/2、冬粉壹把、去皮辣椒壹個、咖喱塊1/2、油漬小番茄5-6個、油漬小番茄的油2-3湯匙(壹般湯匙)、雞粉少許、咖喱塊1/2、面包粉。
做法:先將龍利魚洗凈晾幹，然後蘸(5大勺面包粉+2大勺面粉)備用，冬粉泡水備用。
燒熱鍋，放入油膩膩的番茄的油，然後放入龍魚，炸至魚熟，撈起裝盤待用。
準備另壹個鍋和熱鍋，加入油番茄的油，然後放入咖喱塊裏的炒好的咖啡裏，再加入去皮的辣椒、油番茄和冬粉翻炒。
烹飪前加入少許雞粉和鹽。