初霜季節的飲食養生原則
初霜節氣是脾功能處於旺盛期。因為脾胃功能過於旺盛，容易引起胃病。所以這個節氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍復發的高峰。由於寒冷的刺激，人體的自主神經功能紊亂，胃腸蠕動的正常規律被打亂；新陳代謝加快，熱量消耗增加，胃液和各種消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然加重胃腸功能負擔，影響已有潰瘍的修復。
秋末冬初外出，氣溫較低，難免吸入壹些冷空氣，會引起胃腸粘膜血管收縮，導致胃腸粘膜缺血缺氧，營養供給減少，破壞胃腸粘膜的防禦屏障，不利於潰瘍的修復，還可導致新潰瘍的出現。
“初霜”已進入深秋，中醫認為這個季節屬於五行中的“金”，對應肺。所以這個時候飲食養生適合“平補”。適合的食物有梨、蘋果、橄欖、銀杏、洋蔥、芥菜等。這些食物具有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、補腎益肺的功效。此時應少吃生冷食物，如海魚、蝦、各種冷飲等。，以免傷肺致病。
初霜後，壹般是補的好時機。有句話叫“補初霜不如補冬”。主要是保暖和潤脾養胃。應該多吃梨、蘋果、銀杏、洋蔥、雪裏蕻。少吃冷硬食物，避免強刺激和暴飲暴食，註意胃部的保暖。“春有花，秋有果”，地瓜、紅薯、山藥、蓮藕、菱角都是適合這個季節的食物。另外，可以多吃百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物，也很健康。
初霜季節飲食宜吃銀耳、生梨等滋補食物。
深秋多吃銀耳、生梨等潤澤潤澤的食物，有利於緩解幹燥！銀耳具有固精補腎、潤腸養胃、益氣活血、強心健腦、提神養顏、延年益壽的功效。用於治療肺熱咳嗽、肺燥幹咳，也是滋補良藥。具有健脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、滋陰清熱、潤燥的作用。不適合陰虛火旺的人。
生梨也是很好的慢幹水果，性微寒，味甘，能生津止渴，潤燥化痰，潤腸通便。深秋時節，如果能堅持每天吃壹兩個梨，不僅對秋燥有獨特的療效，還能清熱安神，對高血壓、失眠多夢有壹定的輔助治療作用。但生梨不宜多吃，多吃容易傷脾胃。風寒咳嗽、畏寒、腹瀉、手腳冰涼的患者不宜多吃生梨，最好煮熟後再吃，以防濕冷癥狀加重。