第壹，生粉可以做成芋頭丸子嗎？
可以用生粉做芋頭丸子，其中木薯澱粉最合適，因為生粉有木薯澱粉、玉米澱粉、土豆澱粉，而玉米澱粉只適合做涼面，泡茶裏的珍珠是木薯澱粉做的，木薯澱粉做的芋頭丸子很爽口。
二、芋頭應該怎麽做？
1.紫薯和紅薯清洗幹凈，去皮，剁成碗狀，蓋上保鮮膜。
然後，在電飯鍋裏放入適量的水，放上蒸架，把紅薯和紫薯分開放在碗裏蒸。
2.蒸好的紫薯和紅薯用勺子碾碎，然後加入木薯粉和白糖。白糖的量可以根據自己的需要來定。
3，然後把食材揉成壹團，直到不粘手。壹般紅薯比紫薯水分多，紅薯可以揉的更好。如果沒有揉成球，就要加入適量的水進行揉搓。
4.把揉好的餃子分成大小差不多的小球，然後揉成小球或者做成小方塊。
5、然後將鍋裏的水燒開至沸騰，再放入準備好的小球裏煮至完全浮起。拿出來後可以配紅糖水，紅豆粥或者綠豆粥，加上椰子，味道非常好。
6.有關註意事項
(1)土豆泥中加入木薯粉，需要註意少量多次。如果加多了就不合適了，會導致壹切分崩離析。
(2)現在很多人為了省事，會提前做好芋頭丸子，放冰箱冷凍。吃的時候拿出來煮熟了吃是可以的，但是不能煮熟了再冷凍，這樣會大大降低口感。
以上是生面粉制作芋頭的方法介紹。想做芋頭吃，不妨學習壹些合適的制作方法，這樣就能吃到Q彈爽口的芋頭了。