看看妳做了什麽！
問題二:家常菜的基本調料是什麽？調和油、鹽、醬油、醋、味精或雞精、澱粉、香油、糖、花椒、大料、桂皮、蔥、姜、蒜等都不是基本調料。
問題3:在家做飯壹般用什麽食材？所有東西都不見了，除了兩種調味料:
壹個是“鹽”，各種口味之王；第二個是:“石油”
其他食材看妳想做什麽了。原則上調料種類越多越容易打，但要看需要做什麽菜。中國菜通常有以下基本要求:
調料:醬油；雞精(或糖)
配料:蔥、姜、蒜和胡椒。
以上是最基本最需要的材料。因為妳這個問題有點太籠統了，估計妳沒有烹飪和做菜的經驗，但是烹飪的知識這麽大，需要時間慢慢積累。只要妳有學習的欲望，就會從經驗中逐漸學習提高，很快就能做出好吃的菜。o(∩_∩)o...
問題4:壹些家常菜的主要調料是什麽？海天醬油、李錦記蠔油、明治醬油、陳醋、白醋、料酒、白酒、啤酒、蒜蓉辣醬、甜面醬、幹黃醬、王致和醬腐乳、芥末；
八角，茴香，花椒，黑胡椒，白胡椒，豆豉，香油，糖，鹽，花椒分為青椒和幹椒(分為柿子椒和晨椒)。
這些是我做菜經常用的調料，有些是有品牌的，因為用久了，質量可以放心，味道也不錯。另外還有很多，就不壹壹寫出來了。但是我個人不喜歡用味精。
問題五:做家常菜需要什麽調料？妳好，調料有:蔥、姜、醬油、糖、醋、料酒、鹽、雞精？可以根據自己的需求選擇。
問題6:炒家常菜需要買什麽調味品？鹽、糖、醋、花椒粉、味精、雞精或雞粉、生抽、老抽(鮮)、老抽(色)、料酒、胡椒粉、八角(即大料)、桂皮、香葉、幹辣椒。
問題7:普通家常菜要用什麽調料炒？這些調料壹般什麽時候放？醬油還是醬油，耗油，鹽，雞精比味精好。糖、醋、菜籽油
問題8:做菜壹般需要什麽調料？油鹽味精雞精醋醬油料酒豆瓣醬辣椒蔥姜蒜辣椒(幹的或辣椒粉)
做飯的時候，什麽中國味的，也要買壹點八角，桂皮，花椒，香菇，紅棗。
西式芝士骨、咖喱粉、番茄醬香料等。
其實做普通家常菜第壹排就夠了，看妳想做什麽。
有問題再問我。
問題9:家常菜常用什麽調料？實事求是地說，傳統家常菜調料:蔥、姜、蒜、辣椒。大料只在燉的時候加，只用蔥、姜、蒜、辣椒炒鍋，放入主料炒。