說明:每人每天200 ~ 300克。
櫻桃番茄知識介紹:櫻桃番茄又名葡萄番茄、小番茄、聖女果、珍珠番茄，在國外又被稱為“小金果”、“愛情果”。它不僅是壹種蔬菜，也是壹種水果。它不僅色美、形美，而且味道鮮美，營養豐富。除了番茄的所有營養成分外，它的維生素含量也比普通番茄高。被糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之壹。
櫻桃番茄是熱帶作物，直徑約1 ~ 3 cm，鮮紅透明，味甜無籽，口感好，營養價值高。櫻桃番茄的營養分析:櫻桃番茄含有谷胱甘肽、番茄紅素等特殊物質。這些物質能促進人體的生長發育，特別是兒童的生長發育，能增加人體抵抗力，延緩人體衰老。此外，番茄紅素能保護人體免受香煙和汽車尾氣中的致癌毒素的侵害，並能提高人體的防曬功能。近年來，美國和德國的科學家發現，番茄制品中的番茄紅素不僅可以防癌抗癌，尤其是前列腺癌，還可以治療前列腺癌。聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首。維生素PP的作用是保護皮膚，維持胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。聖女果中含有的蘋果酸或檸檬酸有助於胃液對脂肪和蛋白質的消化。
聖女果補充信息:聖女果適宜生長溫度為24 ~ 31℃，喜種植在強光、土壤較深的地方。聖女果的種植應選擇有機質豐富、耕層深厚、結構良好、透氣性疏松的壤土。與大果形番茄相比，聖女果生長勢強，結果能力強，壹穗可結10 ~ 20。因此，針對櫻桃番茄不耐肥的特點，在栽培中應適當控制，防止其瘋長。聖女果適合人群:壹般人群都可以吃。
1.特別適合嬰幼兒、孕婦、老人、患者、高血壓、腎病、心臟病、肝炎、眼底病等患者。對於經常牙齦出血或皮下出血的患者，吃聖女果有助於改善癥狀；
2.急性腸炎、菌痢、活動性潰瘍患者不宜食用。櫻桃番茄的食療作用:櫻桃番茄味甘、酸，微寒，歸肝、胃、肺經；
具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、養血開胃的功效，
它可以治療口渴和食欲不振。櫻桃番茄食物類似:櫻桃番茄不宜與石榴同食。櫻桃番茄做法指導:1。聖女果常用來做生冷菜或西餐的裝飾品，也可以用來做番茄醬。
2.青果不可食用，因為未成熟的果實含有番茄紅素，會引起中毒。
3.空腹不宜大量食用聖女果；空腹時胃酸分泌增多，而聖女果中含有大量孔雀石、水果、柿酚、可溶性集心劑等成分，易與胃酸結合形成不溶性塊狀結石，堵塞胃幽門出口，增加胃內壓力，引起胃部不適和脹氣。