別看是青椒，這是個簡單的家，不管是餐廳還是學校食堂，青椒，青椒，但是不僅很難吃，很難看，豆腐也碎了。我沒有胃口。相信很多朋友在家裏做這道菜都會遇到類似的問題。豆腐炒的時候，容易過，容易炸。就是妳越少，在豆腐裹上壹層澱粉之前，在妳有效解決以上問題之前，青椒的正確做法是油炸，棒子易碎？這壹步很容易搞定。
青椒炒豆腐
步驟1:準備食材:豆腐、青椒、姜、蒜、澱粉等。食材:切油、鹽、醬油等。成塊，並且盡量做成自己喜歡的薄形，喜歡什麽形狀都可以嘗試。出鍋後不要切。在鍋的正下方，準備壹個鍋，鍋位於壹層澱粉上。將切好的豆腐放入盆中，翻兩面，使豆腐裹上壹層澱粉。
第二步:生姜清洗幹凈，就壹小塊，放在砧板上，切成小塊，放入碗中；把大蒜的皮剝掉，掰下兩瓣大蒜，把大蒜放在剝皮裏，用小刀把它拍平就可以了；把青椒清洗幹凈，然後連根拔起。如果青椒是新鮮的，軟的，老的，就不用了。用刀將青椒切成碗狀。起鍋燒開，鍋中加入適量的油，先將豆腐塊放入攪拌渣中，轉動動力和鏟子的位置。
第三步:豆腐塊雖然不突出，但是很容易碎，要註意。當豆腐塊兩面變成金黃色的時候，妳就可以準備這次的備份了，就算是完全；鍋中加入適量的油，放入姜蒜，翻炒等。，將香氣放入鍋中，將青椒放入鍋中，翻炒兩三分鐘左右，將豆腐再次放入鍋中翻炒，翻炒兩次，放入壹勺命炒，待內部配料，加入少許水，加入適量鹽，蓋鍋壹分鐘。終於可以找到鍋享受了。以上是青椒，青椒，炸豆腐，粘鍋易碎全內容？有了這壹步，就很容易搞定了。如果妳想豆腐不粘，炒之前，它應該包裹在壹層澱粉。