教妳制作鮮香美味的海帶冬瓜湯

　海帶冬瓜湯既營養又美味，老人小孩都愛喝，在韓國，海帶湯是家家戶戶都經常喝的，在我國，人們也是非常喜歡喝海帶湯的。在海帶湯裏面搭配冬瓜壹起喝，具有非常不錯的味道，也是壹道清熱利尿、穩定血壓、美容養顏的湯。

教妳制作鮮香美味的海帶冬瓜湯

海帶冬瓜湯做法非常簡單，用洗幹凈的海帶切成小塊，或者是從超市買來海帶結，再把冬瓜去皮洗幹凈切成小塊，然後將這兩樣食材放在鍋裏，倒入適量的水，再加上生姜片。煮大概十五分鐘之後，加入調料就可以了。冬瓜和海帶的營養都是很高的，而且都具有很高的藥用價值，冬瓜和海帶的熱量都很低，脂肪含量也很低，經常吃這兩種食物有利於減肥，還對皮膚有好處海帶冬瓜湯能清熱利尿，穩定血壓，還具有美容的功效。

　 海帶冬瓜湯怎麽做

　原料：主料：冬瓜300克配料：水發海帶50克開洋10克。

　調料：紹酒10克精鹽3克味精1克熟豬油30克蔥10克生姜10克。

　 海帶冬瓜湯的做法：

　1.將冬瓜剝皮，去籽切成長方形的厚塊，海帶冬瓜湯的做法

　2.海帶用精鹽1克拌勻，清洗幹凈，開洋用清水浸泡洗凈，泡好後切小塊待用，蔥紮成結，生姜拍松。

　3.炒鍋上火，加入熟豬油30克燒熟，放入蔥、姜、冬瓜、海帶，煽炒幾下，

　4.加入紹酒、開洋、清水1000克，用旺火燒沸，改用中火慢慢燒至湯汁濃白，加精鹽、味精、揀去蔥、姜，裝碗即可。

　海帶冬瓜湯因為冬瓜味道甘甜，含有大量的蛋白質和多種維生素、礦物質，對暑熱、痔瘡和水腫都有壹定的治療作用。海帶冬瓜湯是預防癌癥的重要食物，海帶冬瓜湯中的碘可以為人體補充碘，預防甲狀腺腫大，抵抗衰老，還可以保護頭發，其中的鈣質對兒童的成長發育也有非常多的好處。