另外，壹個很重要的問題，不知道大家有沒有學到:
1，包子機做出來的味道和手工做出來的差遠了。再怎麽提高也跟不上。妳必須非常幹才能做出來。現在我的包子生意都被這臺機器給毀了。把我當初的遠大理想吹成灰。所以準備轉行。
2，會有很多因素導致餡不均勻，做出來的包子壹會兒大壹會兒小。我做了兩年，結論是這個東西只適合做鮮肉包子，就是肉打得很爛的那種。如果包其他餡料，就得加很多油，讓餡料更均勻。
3.包子機的刀具磨損很快，稍有誤差就會夾住。壹般廠家不會給妳換刀。這東西很貴。我有壹條200元的，整雙9。算算吧。我的刀鋒不太好使，很難發現哪個有毛病。買兩個換壹個還是解決不了問題。
4.壹開始我以為是我的機器出了問題，廠家可以馬上派人幫我解決，但實際上他們要向總公司申請，總公司批準後會安排總公司的工作人員過來，但不是最近分公司的工作人員，因為他們總公司是專門負責售後服務的。這樣會耽誤很多時間，擔心死妳。
還有壹個問題我之前忘了提。這也是最頭疼的。用機器做包子，特別容易蒸成死面。妳看，他醒的漂亮，但是壹蒸就完了。這是我這麽多年都沒解決的問題。廠家來過三次，連天使公司的技術人員都邀請我幫忙找原因。最後，我沒有說話。有時好有時壞。我也在附近做的比較好的地方學習過。在別人的地方，我自己操作沒問題，到了這裏就完了。
別的我就不說了。打字太累了，但是壹看到有人要買這個東西，我就忍不住說出來。
總之不要相信廠家說的那些騙人的話，不傷面筋，味道還不錯。記住，記住！