壹、茶的分類
1.綠茶：通過殺青等工藝，使其制品顏色呈現綠色，故稱綠茶。
2.紅茶：經過萎雕、揉撚、發酵、幹燥等工藝制成的茶，呈現紅褐色，因而稱為紅茶。
3.黑茶：經過深度發酵、後壓制制成的茶，其外觀晶瑩剔透，如黑色寶石，因而得名為黑茶。
4.白茶：以嫩芽和嫩葉為原料，進行松軟處理，制成幹枯形態，便於長期保存。
5.黃茶：在制作過程中會有“殺青、固茶、拼堆、發酵、幹燥、修剪”等流程，黃茶最突出的特點就是“黃”，色澤呈微黃、黃綠或金黃等色調。
二、茶文化
1.茶道：源於唐代，現代壹般指日本的茶道。
2.茶藝：指茶文化中飲茶、煮茶的藝術。
3.茶宴：即以茶為主題的宴會，是中國古代所流行的壹種宴會形式。
4.茶文化遺產：指與茶有關的歷史背景、制茶工藝、品茶文化、茶器制造、茶藝表演等，已經成為壹種傳承下來的文化遺產。
5.茶道小品：指根據茶道理念而創作的小品、短劇等藝術表演形式。
三、茶文化習俗
1.茶文化禮儀：指品茶中的壹系列禮節，如欣賞茶、聞香、燒水、洗盅等環節。
2.茶歌舞：指在茶道或茶藝表演中，唱、跳、表演舞蹈的藝術表演形式。
3.茶席規矩：指品茶過程中的壹些規矩和禮儀，如從左邊取杯、順時針傳杯等。
4.茶社：茶社是指專門研究茶文化的組織或機構。
五、茶文化傳承
中國茶文化在世界範圍內有著很高的影響力和地位，而想要將茶文化傳承下去有以下幾點：
1.創新品牌：壹些茶企可以進壹步突破原有茶葉品種的單壹性，采取創新的工藝和口味來打造具有不同於傳統茶葉品種的創新品牌。
2.文化營銷：將傳統茶文化與現代市場營銷的有效手法結合，傳遞茶文化價值，讓消費者更加了解和認識到茶文化的內涵。
3.互聯網傳播：隨著互聯網的飛速發展，可以通過互聯網平臺，加強對茶文化的傳播，擴大茶文化受眾群。