2.芹菜種子發芽了。芹菜種子體積小，種皮厚，直播出苗不均勻，很難達到完全出苗。所以在育苗之前，壹定要加速發芽。先將種子用50度的溫水燙15分鐘，然後將種子放入50度的溫水中繼續攪拌，約15分鐘後水溫降至常溫。然後將種子浸泡在0.1%高錳酸鉀水溶液中24小時左右，過濾高錳酸鉀水溶液，用清水沖洗數次，再用濕紗布包裹種子，放在15~20度的陰涼處發芽。為了防止種子發黴，每天要用冷水洗壹次種子，翻面。當壹周內80%的種子暴露出來，就可以播種了。在整個發芽過程中，要註意保持種子的溫度在25度以下。
3.選擇芹菜的播種期，芹菜可以四季種植。秋芹菜的播種時間是按照節氣來的，壹般是從立夏到千年節氣，冬芹菜的播種時間壹般是從秋分節氣到初霜節氣。壹般春芹菜的播種期在降雨前後，夏芹菜的播種期在酷暑前後的7月20日至25日。夏秋季節播種的芹菜種子，由於外界溫度高、光照強，容易發生幹旱，難以發芽。要用遮陽網遮蓋，既能防止雨水直擊，又能起到降溫保濕的作用。
4、整地和芹菜苗床制作，芹菜應選擇在排灌方便、肥沃疏松的土壤中，最好是相對陰涼的地塊。每畝地使用全腐熟有機肥2000公斤左右，阿維菌素顆粒兩公斤，每畝酸性土壤可添加石灰粉100公斤。用旋耕機攪拌均勻。為了方便澆水，可以做成壹米寬的小邊框。準備種植的田地，提前壹周給土壤施肥。除使用類似苗床的有機肥外，每畝還應添加80公斤45%控釋肥、100公斤餅肥和2公斤辛硫磷顆粒劑。
5.種植芹菜苗。芹菜苗60天左右即可栽植，行距15~25 cm，單株栽植。芹菜株間距20厘米，每畝16000株，芹菜株間距8厘米，每畝45000株。在種植的前壹天，芹菜幼苗應該澆水。可以，芹菜苗要噴1次0.2%磷酸二氫鉀+油菜素內酯+800倍甲基托布津。最好帶土育苗，有利於縮短芹菜的緩苗期。
6.種植後的管理。種植後，立即灌溉種植水。芹菜苗期生長緩慢，應勤栽培，防止雜草，保墑，每10天葉面噴施壹次，達到2116+氨基酸多微量元素葉面肥。芹菜的心葉開始生長，說明芹菜已經結束了緩苗期，進入生長期。經常觀察病蟲害的危害，及時添加農藥和殺菌劑。常用的殺菌劑壹般有甲基硫菌靈、吡唑醚菌酯、代森錳鋅、阿米西、甲氰菊酯鋅和新植黴素。殺蟲劑壹般使用蘇雲金桿菌等生物制劑，芹菜壹般盡量減少噴灑農藥的次數。