腌制檸檬片~自制檸檬水
www.douguo.com?2014-08-26
腌制檸檬片~自制檸檬水的做法圖解1
1. 買兩個新鮮檸檬~洗凈放入冷凍室凍兩個小時，時間最好不多不少~檸檬最好買進口的這樣口感比較好如果怕表皮有蠟可以先在熱水裏浸泡幾分鐘洗凈再冷凍喲！
腌制檸檬片~自制檸檬水的做法圖解2
2. 時間到了！拿出來切片 不要太薄更不要太厚~
腌制檸檬片~自制檸檬水的做法圖解3
3. 找壹個大小適中的密封罐子（我的是糖果罐）！在最低下放壹層白糖稍厚壹點，再在上面鋪壹層檸檬，再放白糖，再鋪檸檬，再放再鋪~~
腌制檸檬片~自制檸檬水的做法圖解4
4. 放滿後也要鋪壹層白糖喲！還有不要太滿了~
腌制檸檬片~自制檸檬水的做法圖解5
5. 可以再放壹勺蜂蜜更香甜~再倒入涼白開或者礦泉水漫過所有的檸檬片！我的罐子太小我把剩下的檸檬的汁擠進去了
腌制檸檬片~自制檸檬水的做法圖解6
6. 最後再放入冰箱冷藏室喲！不要心急讓它靜靜地過壹晚，怕酸的親可以淹三四天讓它更入味哈！
腌制檸檬片~自制檸檬水的做法圖解7
7. 腌好了每次拿兩片泡水喝味道棒棒的！加的蜂蜜有薄荷的也可以加~我還會舀壹勺腌檸檬的水放進去壹起泡著喝哈哈！
腌制檸檬片~自制檸檬水的做法圖解8
8. 下午來壹杯當下午茶 晚上睡前喝檸檬水既好喝長期堅持又可以養顏美白排毒潤腸~~~壹定要用溫水泡喲！不要熱水也不要冷水切忌熱冷水摻起來！白糖是可以保鮮的，所以做的多的話壹定要放喲！因為檸檬是抗氧化的本身很容易氧化的呢！
9. 我看很多親制作的時候都選擇了蜂蜜 在甜味的方面看蜂蜜固然是比白糖好的 但是這並不代表在腌制檸檬的時候也是放蜂蜜更好 如果是這樣的話我肯定會讓大家都放蜂蜜的 畢竟是手工自制 肯定要做好東西 但是白糖是可以保鮮的 這是蜂蜜無法代替的 不放白糖檸檬的放置時間壹定會大打折扣的 至於我讓大家最後可以加壹點蜂蜜是因為少量的蜂蜜可以讓腌制的檸檬更香醇壹些還有的親不加水 我想說的是水壹定要加 必須加 加水是不會讓味道變淡的 而且加水壹定要沒過所有的檸檬不是我隨便說說的 是有原因的 水可以隔離空氣在壹定程度上防止氧化 就是可以延長保質期 水還可以讓腌制的效果更好讓檸檬更入味 不加水的話白糖就會吸收檸檬裏的水分導致腌制失敗我知道大家肯定都想最好的東西 但是有的東西是不能省略的 每種東西都有它自己的特點 是別的東西所無法取代的 希望大家采納我的建議 我也希望大家可以做出最好的東西