材料:12雞翅，壹個大土豆，烤肉醬。
練習:
1)雞翅洗凈瀝幹水分，用牙簽紮幾個洞，加入燒烤醬和醬油，放入冰箱腌制壹天。
2)烤盤上鋪錫紙，錫紙上刷壹層植物油，排好薯片(切成7mm厚)，每片薯片上放壹個雞翅，雞翅上刷烤肉醬。
3)放入預熱好的烤箱177度，烤10分鐘。
4)取出，翻面(土豆也翻面)，雞翅刷壹層烤肉醬，放回烤箱，177度烤15分鐘。
5)取出翻面，218度烤5分鐘。這壹步是燒色，讓烤雞翅更漂亮。
這樣雞翅出來後，表皮紅亮，裏面的肉細膩香甜，連土豆都吸收了雞翅的香味，面條糯糯的，口感極佳。可以試試~
烤雞翅方法2
鹵汁主要是鹽、醬油、蔥花、糖、胡椒粉，缺壹不可。尤其是糖和辣椒要放夠，當然醬油也要淹。時間可以更長。我總是第壹個下午把它淹死，然後放進冰箱，第二天下午再烤。
烤的時候我用的是350到400度左右，大概要40分鐘。這樣泡了壹夜的雞翅特別好吃，烤的時候還能聞到屋外的香氣。有壹點我不太註意，就是我很懶，烤的時候從來不翻，烤的時候還好。
烤雞翅方法3
BBQ雞翅材料:雞翅、醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉、鹽、五香粉、BBQ醬(燒烤醬)和蜂蜜做法:1。先將洗凈瀝幹水分的雞翅切幾下放入醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉、鹽、五香粉、燒烤醬的調料中拌勻。2.烤箱預熱220度，將雞翅放在烤架上，下層烤盤鋪錫箔紙(方便清洗)接住滴下的油汁，或者將雞翅放在錫箔紙上，烤15分鐘(期間翻幾次)，刷上蜂蜜和燒烤醬，撒上壹點芝士粉(芝士粉讓皮更脆)，烤5-65433。從烤箱裏拿出來。上菜。小水體驗:雞肉很香，皮很脆，和奧爾良的烤翅差不多！可惜我放的蜂蜜有點多，有點甜。所以大家要註意蜂蜜只要塗上薄薄的壹層，不要反復塗很多。
五花肉
食材:五花肉、叉燒醬、料酒、醬油、蜂蜜、姜片、蔥片。
做法:五花肉切片，放入容器中，加入姜片、蔥段、壹勺料酒、壹勺生抽(蠔油也可以)、壹勺蜂蜜、三勺叉燒醬，使肉片全部浸泡在醬中。
密封後放入冰箱1天，中途取出，打開翻面，使其口感均勻。
烤盤裏鋪壹張錫紙，然後把肉放在烤網上(不需要)，在肉上刷壹層蜂蜜。
烤盤放入烤箱190烤20分鐘，然後翻過來刷壹層鹵肉醬。
放入烤箱190烤15分鐘左右(根據自己烤箱的調整)，中途再翻壹遍。