壹種將薜荔果實浸泡在酒中方法
材料
薜荔30克,楮實子15克,菟絲子15克,白酒1000克,白糖50克。
工作方法
將上述藥物和白酒全部放入壇中密封浸泡,12天後,啟封去渣,加入白糖攪拌均勻。
每次服用10 ml,每日2次,飯前空腹服用。
酒浸泡薜荔果實的效果
(1)祛風利濕。薜荔的果實含有醋酸、佛手柑內酯等。具有抗風濕作用,可用於治療風濕性關節痛。
(2)清熱消腫,活血止痛。薜荔果實中含有多種有機酸、醋酸、蘆丁、蒲公英醋酸酯等。具有清熱涼血、活血消腫的功效,可用於治療癰、腫、癤、跌打損傷等疾病。
(3)補腎固精。薜荔果實中含有大量酸性物質,具有收斂作用,可用於治療腎虛遺精、遺精不穩引起的遺精、陽痿。
(4)抗癌。從薜荔的乙醇浸提液中可分離出外消旋肌醇、蘆丁、B-谷甾醇、蒲公英sainol乙酸酯和B-香豆酸乙酸酯,具有抗腫瘤和抑制癌細胞生長的作用。
薜荔果實的烹飪方法
1.薜荔果水
鮮薜荔果100g,紅糖5g,白酒30ml。將鮮果洗凈,用刀切開,放入瓦罐中,加入白酒和水,中火煎20分鐘,加入紅糖,攪拌至融化。每天1次,晚上睡覺前服用。這種糖漿有通經活絡、消腫止痛的功效。適用於跌打損傷、腰痛、關節痛等疾病。
2.薜荔豬肉
鮮薜荔150克,瘦豬肉500克,料酒50毫升,調料適量。薜荔果洗凈,用刀切開備用;豬肉洗凈,切成3厘米見方的塊備用;將豬肉和荔枝放入瓦罐中,加入料酒、適量水、少許精鹽和1片生姜,搗碎。先用大火煮開,再用小火煨45分鐘,再拌上味精。妳可以吃它們。基礎
堯堯能健脾養血,疏通經絡。適合病後體虛的患者。健康人食用還能強身健體,益關節。
3.薜荔涼粉
鮮薜荔100g,吉利粉兩勺,冰糖120g,香橙適量。首先將吉利粉與少量冷水混合,放入鋼鍋中,用大火煮沸,加入50克磨碎的冰糖和橙子香料,充分攪拌使其溶解,等待冷卻。薜荔果洗凈搗碎,加入清水250毫升,放入瓦罐中炸20分鐘,然後濾出汁液;將凝固的吉利粉切成塊,放入果汁中,加入剩余的冰糖,放入冰箱冷藏。該涼粉具有清熱涼血、生津止渴的功效,適用於暑熱中暑患者。
食用禁忌
薜荔果適用於產婦乳汁不通、產後腰痛、腰肌勞損扭傷疼痛、男性陽痿遺精。適合各種腫瘤患者經常食用。脾胃功能不好的人應避免多吃,胃及十二指腸潰瘍患者不宜食用。