今天我們就來討論壹下，用來泡水的桂花，剛摘下來，怎樣才能曬幹而不變黑。
具體說壹下吧。
可以選擇烘幹。
方法1:烘幹法
用礦泉水(半斤鮮桂花)把鮮桂花泡在壹個大盒子裏。取出桂花用礦泉水沖洗幾次，控水，人工整理死花和花梗。放入烤箱晾幹，取出晾涼。
方法二:微波爐烘幹法
將新鮮桂花的死花和花梗挑去，用清水洗凈，控制水分。找壹塊幹凈的紗布，把桂花倒在紗布上，準備放微波爐裏烤。先用微波爐中火烤兩遍，第壹遍3分鐘，冷卻後再用中火烤兩遍，時間2分鐘。這種桂花幹色澤最好，老嫩的時候剛剛好。
方法三:生石灰幹燥法
將新鮮桂花除去雜質，但千萬不要用水洗。如果非要清洗幹凈才能放心，可以用鮮花將新鮮桂花沖洗幹凈，控制好凈水後再用吹風機吹幹。千萬不要放在陽光下曬幹。
在容器底部放足夠的生石灰塊，上面鋪壹層塑料紙，然後在容器裏放壹大張紙。紙要能完全蓋住容器的底部和外圍，以免桂花和生石灰直接接觸。生石灰塊的用量是鮮桂花重量的兩倍左右，越多越好。
完成後，將新鮮桂花撒入容器中，然後將容器蓋嚴密密封1 ~ 2天。這時候打開看看吧。新鮮的桂花變得很幹很脆，不會失香，也不會變色。
桂花喜歡溫暖濕潤的環境，抗逆性強，不僅能耐高溫，還能抗寒。種植區平均氣溫14-28度。濕度對桂花的生長發育至關重要，要求年平均濕度在75%-85%，尤其是幼齡和花期。如遇幹旱，會影響開花。壹般每天需要6-8個小時的光照。
桂花更喜歡陽光。在充分光照下，枝葉繁茂，繁花似錦。在陰涼處，枝葉稀少，花朵稀少。桂花喜歡濕潤，但避免積水，有壹定的耐旱性。對土壤要求不嚴格，除了堿性和低窪或排水不暢的太粘的土壤，壹般都能生長。