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四歲小孩吃什麽食物容易補鈣?

2 ~ 10歲的兒童需要的鈣是成人的2 ~ 4倍,壹般每天應攝入800毫克以上的鈣。研究表明,這壹時期鈣攝入不足會影響最終身高和峰值骨量。

四歲兒童補鈣的食物來源:?

1,牛奶和乳制品的最佳來源?

普通牛奶每100g含鈣量在102-107mg之間。每天喝400~500ml的牛奶,每天至少可以從牛奶中補充400 mg的鈣。牛奶中除了鈣,還有磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等多種元素的含量。牛奶中的鈣磷比例非常合適,有利於鈣的吸收。

2.水產品、魚蝦皮的含量也很高。

從營養成分表來看,蝦皮的鈣含量是同重量牛奶的十幾倍。但是蝦皮中只有鈣,沒有幫助鈣吸收的元素。它不含維生素D,所以鈣的利用率不能得到充分保證。所以蝦皮是含鈣量比較高的食物,但是吸收效果不是特別好。海鮮的鈣含量也比較高,如泥鰍、貽貝、田螺、貝類等。

3.豆類和綠色蔬菜也是很好的來源

100克豆腐的鈣含量可達164毫克。豆腐、豆腐絲、豆腐幹等豆制品是含鈣凝固劑加工而成,是鈣的良好來源。而豆漿、豆漿、內酯豆腐的鈣含量相對較低。由於大豆含有較多的草酸,鈣的吸收利用率相對較低,建議食用豆腐、豆腐幹等豆制品來補充鈣質,而不要食用大豆或直接飲用豆漿。

此外,100克小油菜含鈣量高達153毫克。不僅是小油菜,空心菜、白菜、甘藍都含有高鈣。

數據擴展:

鈣被稱為“生命元素”,特別是對20歲以後的女性。這是因為,從20歲開始,骨密度開始緩慢降低,30歲以後減速逐漸加快,從而為骨質疏松等骨病埋下禍根。另外,缺鈣也是導致女性衰老的壹大因素,所以補鈣對女性來說更為重要。專家建議,成年女性每天至少應攝入1000毫克的鈣。如果是孕期、哺乳期或更年期,必須增加到1500 mg。它的最佳來源是乳制品、豆類和綠色蔬菜。

乳鈣是乳清無機鹽濃縮物,是無機鹽的來源,營養價值最好,容易消化吸收。它是直接從牛奶中提取的純天然活性高牛奶蛋白鈣。

富含牛奶鈣的牛奶礦物質是從牛奶中提取的天然來源。這些成分的優點不僅提供了均衡的營養成分,而且促進了鈣的吸收和利用,如磷、鎂、乳糖和蛋白質。乳鈣中鈣磷的科學配比是2:1,最有利於人體的吸收利用。

由於牛奶中含有豐富的乳糖和蛋白質,其吸收率遠遠高於其他常見的鈣。乳鈣吸收率高達62% ~ 70%,是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍,乳酸鈣的1.75倍,貝類鈣的5.5倍。吃牛奶鈣不會導致脹氣、水腫、便秘,所以牛奶鈣是目前嬰兒最好的補鈣來源。