1.芒果幹
將芒果去皮,隨意切成小塊,加入20g糖腌制30分鐘,殺死大量水分。取出芒果,用廚房紙擦幹,放入空氣炸鍋。在130度翻轉30分鐘,繼續30分鐘。
2.孜然薯片
土豆切片洗去澱粉,撒上辣椒粉、孜然粉、白芝麻、少量鹽和壹勺鹽,攪拌均勻,180度空氣炒20分鐘,再撒壹點調料。
3.脆皮火腿塔
準備手抓餅,卷起來,切成3段,將面團搟平,放入香腸,裹上壹層蛋液,180℃烤15分鐘。
4.奧利奧空心紅薯
將純牛奶、黃油、雞蛋和水加熱融化攪拌均勻,趁熱分幾次加入少量馬鈴薯預混合粉,邊倒邊攪拌,揉成光滑的面團,在面團中加入餅幹,使面團光滑,分成9個小球,放入空氣油炸鍋180度10分鐘。
翻面烤10分鐘。
5.不揉黑芝麻包子
高筋粉800克,酵母3克,白糖20克,鹽2克,黑芝麻20克等。,混合均勻,加入15g玉米油和180g純牛奶,攪拌成絮狀,然後用刮刀攪拌成面團,蓋上保鮮膜,在溫暖的地方攪拌至面團比原來的面團大壹倍,部分撒在面板上。蓋上保鮮膜,再發酵30分鐘,發酵至面團1.5倍大,切面團,篩少許面粉,放入空氣炸鍋150度炸15分鐘,翻面再烤3分鐘。
6.抹茶紅豆面包
125g純牛奶,4g酵母,35g糖,壹個雞蛋攪拌均勻,然後加入250g高筋面粉,2g鹽和(8g抹茶粉),攪拌成絮狀,揉成厚膜,加入20g黃油,揉成光滑的面團,發酵好的面團蓋上蓋子發酵至原來面團的兩倍大,揉勻排氣,分成6個小餃子,蓋上蓋子保鮮。將蜂蜜紅豆攤開,對折,封口,搟平,均勻切成三等份,擰成辮發的形狀,然後從左到右卷起來,捏緊接頭,放入空氣炸鍋不火,再次醒發20分鐘,翻面再烤3分鐘。
7 .手抓披薩
在餅上刷壹層番茄醬,再鋪壹層芝士碎,再鋪壹層煮熟的蔬菜丁,再鋪壹層芝士碎,最後放壹層香腸片,表面撒壹些芝士碎,用空氣炸鍋180度15分鐘炸,撒壹點香菜碎出鍋。
8 .奶酪香蕉蛋糕
雞蛋兩個,香蕉牛奶100g,玉米油10g,然後倒入80g面粉,攪拌均勻成糊狀。10g黃油融化,刷在油紙底部,撒上少量白糖,將香蕉片鋪在油紙上,倒入攪拌均勻的面糊,輕輕搖晃使面糊均勻分布,放入空氣油炸鍋中。56636.68668686661
9.火腿雞蛋松餅
油紙上幾乎沒有油。火腿腸切片成圓形,三個雞蛋加少許胡椒粉和少許鹽,攪拌均勻,將蛋液倒入火腿中,用空氣炸鍋180度炸15分鐘,翻面炸3分鐘,炸至熟,撒少許蔥花,取出雞蛋和火腿餅備用,將預炸好的手抓餅放在油紙上。