因為小龍蝦的適應能力特別強，在汙染的環境下還能生存，所以也造成他體內有很多不同的細菌。所以現在天氣對小龍蝦來說也很重要。下面我們可以介紹壹些小龍蝦的清洗方法。
1，我們可以用手捏住小龍蝦的頭，必須先把小龍蝦的左右鉗子剪斷。這些鉗子可以作為食物保存。
2.然後，我們會把沒有鉗子的小龍蝦放入清水中浸泡幾分鐘，然後用手托住小龍蝦的頭部，防止它亂跑。我們可以用準備好的小刷子把它們刷幹凈，裏裏外外都打掃幹凈。
小龍蝦的做法
1.首先要做好向左發球的準備。我們必須用冷水沖洗它，然後瀝幹水以備後用。
2.我們準備用蒜泥做小龍蝦，所以蒜泥壹定是最重要的壹步，所以我們要提前準備好兩片蒜泥，剝幹凈切成蒜泥，也可以直接用機器磨成蒜泥，然後根據個人口味加入壹些姜末或者醬油。
3.剩下的就是先把鍋加熱，然後轉中小火，再放油。之後，等油熱了，把我們準備好的蝦球放進鍋裏。小火翻炒幾分鐘，直到蝦球變白，蝦皮變紅。這時，我們會聞到鮮蝦的味道。蝦殼變紅後，可以根據個人口味加點料酒。
4.接下來我們需要做的是炒蒜末和姜末。
5.炒的時候壹定要保持小火，不然蒜容易糊。香味發出後，加入鹽或糖。
6.接下來就是把炸好的蝦球放入鍋中。入關後還要快速翻炒幾下。這個時候要保持中火，然後把蒜泥和蝦球拌在壹起，壹定要保證拌的均勻。然後加入啤酒。
7.鍋裏的湯煮開後，我們能聞到壹股很香的味道。這時可以根據個人口味添加壹些好友，對它的口味有很大的幫助。然後我們把它變成大火，蓋上鍋蓋，煮幾分鐘。
小龍蝦不能和什麽壹起吃？
1，富含維生素C的食物
小龍蝦是很有營養的東西，但是如果吃龍蝦，攝入大量的維生素C會破壞其營養成分，所以小龍蝦不能和富含過多維生素C的食物壹起吃。
誰不能吃小龍蝦？
1，首先要盡量做到不過敏。人們不能吃龍蝦。農夫龍蝦中的壹些成分會引起人體過敏，所以對於經常過敏的人來說會非常危險。
2、對於皮膚病患者來說，不能吃龍蝦，因為龍蝦是毛發，能提高人的陽氣，使人內熱，產生虛火，所以會容易誘發人的皮膚病。
3.正在吃中藥的人不能吃小龍蝦。我們已經知道龍蝦是毛發制品，龍蝦中的壹些成分會和中藥發生反應。如果較輕，會削弱兩者的營養成分，可能危及生命或引起中毒。