不斷創新，建立科技領先優勢
做飯是良心，公司始終把質量和衛生放在第壹位。公司廠房嚴格按照GMP和HACCP標準建設，潔凈度等級為654.38+萬，生產過程中實際執行標準普遍高於國家標準。公司瞄準世界豆制品開發技術和行業前沿，積極推進科技創新和設備改造，引進日本領先的豆制品成套生產線和利樂無菌冷灌裝設備，成功升級傳統豆制品加工設備，率先贏得工業化標準生產的科技領先優勢。在保持傳統風味的同時，梅清產品的科技含量和營養價值進壹步提高，保質期進壹步延長。
從源頭抓起，鞏固質量領先優勢
豆腐美不美，三分黃豆六分水。為確保梅清豆制品質量不變，公司在牡丹江和黑龍江省第854農場建立了43萬畝大豆種植基地，持續為生產提供優質高蛋白的青大豆。公司還斥巨資引進美國賓特爾兩套二級反滲透中央純化水系統，日產純化水2000噸，達到國家桶裝水標準，實現了生產用水的凈化，保證了梅清豆制品的領先品質。
冷鏈網絡，實現銷售領先優勢
梅清豆制品有10系列200多個品種，公司136食品級冷藏車組成的整個冷藏配送系統，每天將梅清產品配送到長三角及周邊城市超市的4000多個專櫃和3000多個專賣店。梅清在上海的市場份額已經達到50%以上，在長三角的市場份額也在逐年增加。據中國食品工業協會豆制品專業委員會統計，梅清豆制品產銷量均居行業第壹，全國第壹。此外，梅清產品還出口到美、加、澳、日等國家，與國際食品巨頭競爭。
清仁美將2010上海世博會“城市，讓生活更美好”的理念融入“清潔之美，連接健康生活”，生產出更多健康、新鮮、營養、美味的豆類食品，讓整個國家的生活更美好。梅清正以全新的強大實力參與國際國內市場競爭，以弘揚中國大豆文化為己任，努力打造世界大豆制品第壹品牌。
上海梅清綠色食品有限公司
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