“痱子”的諧音，意為驅散壹切不好的東西，所以通常在清明節作為祭品。另外痱子比較好拿，也不怕破，所以祭祀後還是可以拿回去吃的。
中國北方和南方都有清明節吃痱子的習俗。“饊子”是壹種油炸食品，酥脆精致，在古代被稱為“冷器皿”。寒食節禁火禁寒的習俗在中國大部分地區並不流行，但與此節日相關的痱子卻深受世人喜愛。
在漢族地區流行的痱子，有南北方的區別:北方的痱子大方自由，以小麥粉為主料；南方痱子制作精致細致，以大米和面粉為主。在少數民族地區，痱子種類繁多，風味各異，尤以維吾爾族、東鄉族、納西族、寧夏回族自治區為多。
但千百年來，芝麻因其價格低廉、品質優良、營養方便，壹直受到廣大民眾的喜愛。以前街頭巷尾賣芝麻的小攤很多，也是以糕點、油條、米飯、豆漿“四大金剛”為代表的大眾食品家族中的壹員。
清明節吃其他寒性食物:
1，嬌子
春天是各種野菜上市的季節。清明節要清明，清明，所以他也要吃的明明白白。吃點野菜，餃子，既能表達對祖先的思念，也意味著家庭團團圓圓，兒孫滿堂。
2.蛋
據《李周》記載，“仲春初高中禁木鐸隨火”，於是民間放炊，也就是說清明節禁火，煮雞蛋是度過禁火期的最佳食物。所以清明節前，雞蛋用艾草、紅糖、大棗煮，這樣煮出來的雞蛋又亮又香。
3.蒸面燕
壹般清明節前，家裏的老人會把面條揉成鳥或燕子的形狀，放在蒸籠裏蒸。蒸好後，他們會在面燕的臉上畫出美麗的圖案，點上亮眼，讓面燕。蒸面燕寓意迎接美好的春天，接下來的日子會幸福健康。
4.共青團
青團在南方是壹種美味，但現在在北方也很受歡迎。青團也叫艾葉巴巴或艾草餅。顧名思義，就是用艾草粉做的餅。將新鮮的艾草焯壹下，打成汁。糯米粉加白糖，艾草汁用來揉面。為了讓青團光亮晶瑩，加入了用熱水做成的面粉團，然後兩者揉成壹團。
目的是不粘手，增加面團的延展性。用豆沙或蓮蓉之類的餡料填滿，輕輕咬壹口。很甜，壹點也不膩，嘴裏有壹股淡淡的綿長的青草氣息。青年團，就像它的名字壹樣，意味著新的壹年團團圓圓，快樂健康。