從食物口感上看,藍莓性涼,富含膳食纖維、維生素C、果糖、果酸、花青素以及鈣、鐵、磷、鉀、鋅、錳等營養成分。西紅柿性涼,富含植物蛋白、碳水化合物、有機酸、番茄紅素、維生素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鋅、銅、碘等營養成分。這兩種食物是不相容的,可以壹起吃。
2藍莓和西紅柿壹起吃的好處是通便。西紅柿和藍莓含有多種有機酸類物質,能促進胃液分泌,增加胃酸濃度,有助於食物的消化吸收。而且西紅柿、藍莓含有壹定的膳食纖維,能促進腸道蠕動,幫助食物的消化吸收,有壹定的潤腸作用。
利尿消腫西紅柿含有大量的鉀鹽和堿性礦物質,能促進血液中鈉鹽的排出,有壹定的利尿消腫作用,和藍莓壹起吃效果更好。
清熱西紅柿和藍莓都是涼性食物,有助於降低體內熱量,緩解身體不適。它們適合在熱天吃。
降血糖西紅柿和藍莓中的糖分含量很低,屬於低血糖指數的食物。其中所含的物質,如維生素C、花青素、番茄紅素等,可以提高人體免疫力,預防糖尿病並發癥的發生。
抗衰老西紅柿和藍莓中含有的維生素C具有壹定的抗氧化作用,可以延緩皮膚的過早衰老。
藍莓富含花青素,能促進視網膜和視紫紅質的合成和再生,對視力有壹定的保護作用。
抗癌番茄中含有的番茄紅素具有獨特的抗氧化作用,可以清除體內的氧自由基,預防心血管疾病的發生,有效減少癌癥的發生。
降低膽固醇番茄中所含的維生素C、果酸、番茄紅素和蘆丁,可以降低膽固醇,預防動脈粥樣硬化和冠心病。藍莓富含花青素和維生素,能有效降低膽固醇含量。
3藍莓和西紅柿怎麽直接吃?藍莓和西紅柿含有多種天然成分,如維生素、果糖和果酸。其中藍莓富含花青素,可以最大程度的吸收營養,避免營養流失。壹般來說,藍莓和西紅柿洗幹凈直接吃或者做沙拉吃比較好。
榨汁喝西紅柿富含水分,藍莓屬於漿果類。這兩種食物都很適合榨汁,屬於排毒養顏果汁。
4吃藍莓要註意什麽?1,不宜多吃。藍莓是壹種涼爽的水果。過量食用容易刺激腸胃,使腸胃受涼,引起腹痛腹瀉。
2.不宜與乳制品、高鈣制品過量食用。藍莓含有壹定量的果酸,遇到蛋白質和鈣容易產生沈澱,不利於食物的消化吸收,容易消化不良。
3.不宜與涼性食物過量食用。藍莓性寒,如果過量與冷食同食,容易使腸胃受涼,出現腹痛、腹瀉等癥狀。
4.腹瀉的人要謹慎飲食。藍莓有壹定的潤腸道作用。對於腹瀉患者來說,很容易加重腹瀉癥狀,影響身體健康。
5、腎或膽沒治好,少吃。藍莓中含有壹定量的草酸,容易生成草酸鹽在體內積累結晶。