懶人版韭菜雞蛋盒
材料:韭菜1壹把，雞蛋兩個，花椒粉少許(略)，香油少許，面粉1壹小碗，油鹽適量。
生產步驟:
1.將面粉放入壹個大碗中，加入壹些水，制成半流動的糊狀。
2.韭菜洗凈，切掉韭菜根(防止農藥殘留)。剩下的切成小塊，雞蛋放進去，加壹點花椒粉，香油，鹽，拌勻。
3.先把鍋燒熱，鍋裏刷壹層油，往鍋裏放1湯匙面糊，拿起鍋快速旋轉，讓面糊散開。
4.底部稍凝固，放入韭菜雞蛋餡，鋪在壹半的位置，抹平。
5.把另壹半的餅皮折起來蓋住餡料，然後用鍋鏟把餅皮的邊緣壓幾下，接口就粘上了，小火烤薄餅就熟了。
6.翻過來再翻過來。翻的時候要小心。如果妳使用抹刀，妳應該防止盒子被打破。
7.兩邊都打上烙印後，站起來把中間折疊的部分再打上烙印，以免被抓到。
8.韭菜雞蛋盒做的很漂亮，外皮特別軟嫩，餡香多汁，香氣四溢。妳想吃嗎？
小貼士:面皮的厚度和面糊的薄度直接相關。面糊薄，面皮就薄，面糊厚，面皮就厚。根據妳的喜好調整面糊的濃度。雞蛋的量要適中，餡料不能太稀，要根據情況調整。
小時候我媽做韭菜雞蛋盒。揉面很浪費時間，有時候還會加粉絲絲和蝦皮。就這樣嗎？豪華版？韭菜雞蛋盒。我發明的這個很小巧，簡單快捷，很適合現在上班族的年輕朋友。如果再配上壹碗小米粥就更好了。韭菜雞蛋盒是早餐必備。早餐吃得好，壹天就有個好的開始，這樣工作效率就會提高很多！