1.冷凍蟹:
很久以前，人們的生活習慣從狩獵轉變為采集，但只有壹個例外:海洋，人類最後的狩獵場。在新加坡，各種海鮮是餐桌上常見的食材，其中最著名的是辣椒螃蟹。新鮮的蟹肉鮮嫩，特制的醬料香辣微甜。這是新加坡人引以為豪的“國菜”。
辣椒蟹的超級魔力就是讓不敢吃辣的人無可救藥的愛上它！將香辣濃稠的番茄椒汁澆在鮮美熟透的螃蟹上，酸甜可口。
二、BakKutTeh Bakkutteh:
肉骨茶不是茶，而是骨頭加肉加中藥做成的湯。在新加坡很受歡迎。肉骨茶的做法有不同的流派:福建派，濃湯，中草藥和香料，加上醬油，藥香濃郁；潮州派，清湯，用豬骨和胡椒粉調味，配醬油，又香又甜。
三、海南雞飯
千百年來，食物隨著人們的腳步不斷遷徙變化。新加坡的海南雞飯是中國早期海南移民帶到新加坡的。很簡單，但是很有技巧。煮出來的雞肉要滑嫩，雞湯煮出來的米飯要軟而有嚼勁，醬汁裏的黑醬油要濃，辣椒醬要辣，太辣太淡都會影響整道菜的成敗。
最原始的海南雞飯是用水煮雞和生姜配白米飯，但受到新加坡多民族飲食文化的影響，形成了“新加坡海南雞飯”。它的做法是將雞肉放入水中慢煮，切成塊，排列在白米飯上，用雞湯和雞油烹制，可以蘸黑醬油、蒜末或辣椒醬，被選為新加坡的美食代表。
四、椰奶飯(NasiLemak):
NasiLemak是新加坡非常常見的美食。顏色為乳白色，散發出濃郁的椰子香味。椰漿飯顏色為乳白色，散發出濃郁的椰香。
動詞 （verb的縮寫）拉茶中的塔裏克:
拉茶又稱“飛茶”，是壹種來回拉兩個杯子的茶飲料。拉的時間越長，氣泡越多，口感越好。是最受歡迎、最受歡迎的茶飲料。
六、沙爹沙爹:
沙爹就是把鹹牛羊肉和雞肉串起來，用中火烤，然後蘸上厚厚的壹層沙爹醬。
沙爹就是把鹹牛羊肉和雞肉串起來，用中火烤，然後蘸上厚厚的壹層沙爹醬。
七、勒沙叻沙:
Lesha是娘惹最具代表性的食物。將椰奶、辣椒、蝦、蚌肉、魚餅、油豆腐混合在咖喱湯中做成湯頭，再加入細白粗米粉，做成壹碗辛辣的食物。