壹、鵝的利潤和成本核算
1，以養2000只鵝為例計算。苗鵝:壹只鵝苗約12元，買2000只鵝約24000元。飼料成本:每只鵝的飼料成本在30元左右，2000只鵝需要6萬元左右。水電、防疫:每只鵝需要2元左右，2000只鵝需要4000元左右。人員工資:月薪約1，000元，每月需要兩個人工作8個月左右，所以人員工資合計約4000元。鵝舍建設:需要5000元左右，養2000只鵝的費用約為9.7萬元。
2.2000只鵝，屠宰重量4.5公斤/羽。壹只鵝的飼養周期在70天左右，成活率在95%左右，差不多是1900，所以肉鵝總數是8550斤。按照16元/公斤的價格計算，總產值為136800元。最終利潤是養鵝的利潤減去成本，大概是3.98萬元。
3.由於鵝產品在市場上應用廣泛，養鵝效益相對穩定，鵝的季節性繁殖特性決定了鵝的產量。但由於鵝具有產品高檔、綠色、安全、健康的特點，也使鵝產品市場向前邁進了壹大步。
二、養500只鵝需要多少投資？
1.鵝舍成本:養鵝前必須先建鵝舍。鵝舍的建築材料可選用木質石棉瓦，500只鵝需要面積約100平方米，建築成本約20元/平方米，所以鵝舍總造價約100元。
2.鵝苗費用:鵝苗費用壹般比較高，但主要是根據養殖面積和市場情況來定。目前市場上壹只鵝苗的價格約為10元，那麽500只鵝苗需要5000元。
3.飼料成本:鵝壹般以放牧或餵食為主。在某塊草地放牧，可以有效降低飼料成本。壹只鵝苗從養殖到出欄的飼料投入成本約為14元，500只鵝需要7000元。
4.雜項人工費用:因此，必須投入500只鵝進行勞動。壹般500只鵝的人工成本在3000元左右。如果加上疫苗、水電費等雜費，總費用5000元。根據以上數據，可以計算出飼養500只鵝的成本約為3萬元。