(1)有利於防治缺鐵性貧血:蘋果中含有蘋果酸、酒石酸和檸檬，鐵在酸性條件下或維生素C的作用下能很好地被吸收，蘋果呈酸性，含有較多的維生素C，是人體吸收鐵的有利輔助食品。
(2)有利於消除水腫:孕婦水腫的原因之壹是體內水鈉瀦留。補鉀排鈉蘋果含鉀豐富，每100克蘋果含鉀量可達100毫克。所以孕婦吃蘋果可以預防孕婦水腫。同時還能預防因頻繁嘔吐引起的酸中毒。
(3)某些疾病的預防:蘋果含有較多的果膠和纖維素。果膠纖維素可以吸收細菌和毒素，從而減少孕婦某些疾病的發生。
(4)消除疲勞:孕婦容易疲勞。人體的疲勞主要是體內乳酸堆積造成的，而蘋果含有較多的礦物質，在體內呈堿性，可以中和乳酸，從而消除疲勞。
孕早期飲食註意事項:
孕早期不要增加熱量，攝入和平時壹樣的量。這期間攝入蛋白質、鈣等優質營養素非常重要。另外，為了緩解孕吐，多吃沙拉，多喝果汁會有幫助。
1，全面攝入優質營養:準媽媽壹天必須比成年女性所需的2000卡路裏多攝入150卡路裏。多出來的熱量相當於半碗米飯；重要的是食物中的營養要均衡，這樣才是極好的飲食。蛋白質的攝入量需要增加到75克，每天都要註意。從孕早期到孕晚期必須攝入蛋白質，因為胎兒、胎盤、子宮、乳房等的發育都需要大量的蛋白質。如果妳是素食者，壹定要想辦法補充。
2、緩解孕吐的營養對策:孕吐初期，消化變差，可以吃能引起食欲的食物，但壹次不要吃太多，少量多餐為好。尤其是早上起床前或空腹時，孕吐會更嚴重，所以不要空腹，吃壹些簡單的餅幹或吐司。當妳害怕聞到食物的味道，不敢靠近食物時，冷食的味道比熱食少，更容易吃。以清淡的酸味食物為主，有涼豆腐、涼面、涼粉、沙拉等。，即使孕吐嚴重，也可以無負擔的吃。水喝多了，腸胃功能會減弱，孕吐會更嚴重，所以最好喝少量冰水或者用壹點冰塊解渴。