如何做香蕉煎餅
首先，配料:
主料是面粉100g，香蕉1，雞蛋1。
輔料:花生油2克，煉乳50克，牛奶200克，奶粉30克，糖1茶匙。
二、步驟:
1.準備材料
2.香蕉去皮，裝入保鮮袋，用刀磨成泥。
混合所有材料
4.攪拌成稀糊狀
5.在鍋裏擦壹點底油
6.倒入面糊，小火烘烤。
7.定型後，轉勺烤另壹面。
三、成品展示:
香蕉煎餅的制作方法和配方
香蕉性寒味甘，寒能清腸清熱，甜能潤腸通便。經常食用可以幫助消化，使皮膚光滑有光澤。香蕉切片為宜，不建議榨汁或切塊。將香蕉片與面糊混合，煎至金黃色。烹飪材料(三個人)
材料:香蕉(1)、面粉(1)、玉米粉(1/2)、雞蛋(3)、西紅柿(1)。
調料:油(5湯匙)、細糖(2湯匙)
1.取壹個大碗，倒入1杯面粉、1/2杯玉米粉和1杯水，攪拌均勻成面糊。
2.打入雞蛋，用打蛋器攪拌均勻，加入2湯匙細砂糖，攪拌均勻調味。
3.將香蕉去皮，切成薄片，拌入面糊中。
4.取壹個平底鍋，加熱5湯匙油，舀入2湯匙面糊，小火煎至底部凝固呈金黃色。
5.將香蕉煎餅翻面，繼續煎至金黃色，撈起用廚房紙吸幹剩余的油；然後把剩下的面糊全部煎成餅。？
6.將每個香蕉蛋糕切成相等的小塊。7.把香蕉蛋糕放在盤子裏，用小番茄裝飾，然後上桌。
需要註意的事項
1，煎餅的面糊應該是少於多。分量小的話，煎餅會比較小，外面比較脆。量太多的話，煎餅容易被夾到，不容易煎。
2.在舀面糊之前，要把沈澱下來的香蕉片撿起來，盡量讓香蕉片留在每壹勺面糊裏，這樣吃的時候就有驚喜了！
3.煎餅的熱量先大後小。倒入面糊後，要改成中小火，慢慢煎。在大火中煎蛋糕很容易。
4.要讓香蕉煎餅更好吃，可以加黃油或者牛奶，讓煎餅更香，牛奶更香。