碗裏的顏色搭配不同的水果，隨意搭配就好，碗裏還有驚喜！我從來不在酸奶裏放糖，但是它的味道比糖好壹百倍。有時候稍微動點腦子，我在吃貨的道路上會越走越寬！
今天給大家分享壹些我做酸奶的經驗，這樣可以少走彎路。希望大家分享壹下這篇文章，讓更多的媽媽學會做酸奶，讓更多的寶寶吃到放心的酸奶！
水果繽紛酸奶
所需材料:牛奶800克，乳酸菌壹袋，水果若幹，葡萄幹適量。
詳細步驟:1。首先要對制作酸奶的罐子進行徹底消毒，因為酸奶是需要用乳酸菌發酵的，所以酸奶發酵需要無菌的環境。如果不消毒，其他有害菌會破壞乳酸菌的發酵環境，導致發酵不成功。消毒很簡單。先煮壹鍋熱水，把罐子和小勺子放進去，煮3分鐘左右。
2.第二步，倒入壹半的牛奶，然後加入乳酸菌。至於酸奶發酵劑，我喜歡選十菌種的和七菌種的。區別在於有益菌的種類不同。
3.倒入發酵劑後，用勺子攪拌，讓乳酸菌盡可能與牛奶融合。
4.倒入另壹半牛奶，蓋上蓋子。冷的話可以加熱罐子和酸奶機之間的水。現在熱了，可以省略這壹步，插上電源。制作酸奶大約需要10-12小時！
5.我壹般都是晚上煮，然後睡壹晚上，早上起來喝酸奶。這是我做的酸奶。放涼後放入冰箱冷藏兩個多小時。
6.最後關鍵的壹步來了。我以前在酸奶裏放糖，因為小孩子根本不喜歡不加糖的酸奶。吃起來酸酸的，不適合他們，但是糖放多了也不好。後來我想出了用葡萄幹代替白糖的方法。至少葡萄幹中的果糖比白糖更有益。我選擇了不同種類的葡萄幹，包括五種。壹是顏色好看，二是品種多。
7.將葡萄幹放入冷藏的酸奶罐中，攪拌混合，然後再次放入冰箱。等幾個小時後，葡萄幹變軟了，妳就可以吃了。吃的時候可以搭配新鮮水果或者幹果。味道真的很棒！
我搭配了鮮果，這壹勺的味道絕對超乎妳的想象。自從做了這個酸奶，兒子和老公再也不想去超市買酸奶喝了。自己做的酸奶口感醇厚，但是有很濃的果味，沒有糖的那種甜的感覺。大家壹定要試試。我的文章都是原創，絕對是自己探索出來的。爸媽有福了，不用那麽長時間琢磨，我們就能趁虛而入，做出好吃的。也是壹種福氣！