比如我家這壹天的早餐，晨練前把米飯和紅薯放在電飯鍋裏煮粥，晨練結束後把饅頭等食材快速切好，放在鍋裏炒壹下，再加壹個水果，就是非常好的營養早餐。請繼續看具體做法！
青椒火腿炒面包丁
原料:1個大饅頭，半個青椒，半個火腿，2個雞蛋，食用油，鹽，孜然粉；
生產流程:
1，先把雞蛋敲在壹個大碗裏；
2.雞蛋碗裏放少許鹽，用筷子攪拌成蛋液；
3.把饅頭、青椒、火腿切成小方塊，我們老家也叫饅頭饅頭；
4.將饅頭丁放入蛋液中；
5、用筷子輕輕攪拌，使饅頭丁沾滿蛋液；
6.燒熱不粘鍋，放入少許食用油，然後將裹有蛋液的饅頭丁放入炒鍋內炒勻；
7.炒熟的饅頭丁可以用鏟子壓壹下，使其表面焦黃，外嫩，口感更好；
8.將火腿丁和青椒丁放入鍋中壹起翻炒，因為青椒可以生吃，火腿可以直接當熟食吃，所以翻炒壹會。
9、鍋中放入適量的鹽和孜然粉，繼續翻炒均勻即可食用。
壹個大饅頭能炒成壹盤，因為裹了蛋液，顏色黃，味道更香。註意少放鹽。我放了兩次鹽，壹次放在蛋液裏，壹次放在孜然粉裏，然後再煮。兩次都是量少，整體口味偏淡。孜然粉可以多放壹些，讓孜然味道更濃更突出。切丁的饅頭表面要盡量酥脆，這樣外焦裏嫩才更好吃。
這樣的早餐不是挺好的嗎？好吃又好做，還能完美解決家裏吃剩的饅頭。其實我這裏的火腿也是出去野餐剩下的小半。用壹點青椒就能做出美味又營養的早餐主食，真是太方便了。如果周末帶孩子出去玩，還剩下壹些食物。妳可以考慮在家裏用其他食材做壹份不壹樣的早餐。