這樣做...
1 |壹塊雞胸肉切成3-4條，塗上鹽和黑胡椒。
2 |鍋熱後放入雞胸肉，煎至焦黃，然後翻面繼續煎至焦黃。
3 |取出雞胸肉，繼續在鍋中煸炒蒜片和洋蔥至香，放入西紅柿。
4 |番茄稍軟時，加入雞胸肉攪拌均勻，直至番茄爛成醬。
5 |用鹽、黑胡椒、羅勒葉、迷叠香、白糖調味，大火收汁。
6 |湯濃後關火。
番茄龍魚
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這樣做...
1 |解凍後將魚切成小方塊，加入黑胡椒和姜絲腌制15分鐘。
2 |將去皮的西紅柿切成小塊備用。
3 |腌好的魚放入開水中焯壹下，然後撈出備用。
4 |鍋熱後，倒入適量的油，放入切好的西紅柿，中火翻炒。
5 |番茄炒好後加入兩勺番茄醬翻炒。
6 |加入半碗水。水開後，放入煮熟的龍裏魚塊，煮2分鐘左右。
7 |然後將澱粉倒入火中煮汁，加鹽和糖調味。
奶酪番茄意大利面
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這樣做...
1 |煮面條
2 |另開壹個竈，先在鍋裏用少許油把小西紅柿炒熟。
3 |然後加入壹湯匙番茄醬翻炒至番茄軟爛，番茄汁濃郁。
4 |把肉和蘑菇切好，調味，翻炒。加壹點水，煨壹下。
5 |把豌豆放在燒開的最後。
6 |炒鍋換成小火後，瀝幹水，將面食煮至8、9分熟。翻炒混合均勻
7 |現成的芝士片，撕下鋪在表面，然後慢慢翻面，拌勻。奶酪受熱會變軟，同時湯幹了就可以出鍋了。
番茄雞蛋餅
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這樣做...
1 |西紅柿切成薄片。
2 |將4個雞蛋打入盆中，用打蛋器打散。然後倒入玉米油繼續攪拌。然後把切好的西紅柿放進去，分散開。
3 |將適量面粉篩入調好油的蛋糊中，攪拌均勻至無顆粒。
4 |加入少許鹽。如果不想吃鹽，2g左右就夠了。撒上蔥花，拌勻。
5 |將壹半倒入平底不粘鍋中，輕輕搖動平底鍋使面糊變平。不需要放油。等底部凝固，稍微晃動壹下鍋，就可以把餅翻過來再煎兩分鐘了。
這壹步註意:冷鍋下糊！不然很容易糊成壹團，也不會擴散！
西紅柿豆腐
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這樣做...
1 |雞蛋打成蛋液。將蔥切碎，將西紅柿切成片。豆腐切成三角形備用。
2 |豆腐放入蛋液中，蓋上蛋液，雙面煎至金黃色。放在壹邊待用。
3 |另起鍋倒油，爆香蔥，煸炒西紅柿，將炒好的豆腐煸炒至軟，加入所有調料，水煮，然後大火收汁。