第二步:豆類+雞肉+木耳:豆類有健脾、補腎、止瀉、益氣生津的作用。黑木耳能益氣養胃潤肺，涼血止血，降脂減肥。對高血壓、糖尿病、心血管疾病有壹定的預防和治療作用。
豆類玉米:玉米粥對脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓等患者有很好的治療作用，適合這類患者長期日常食用。
豆角+冬瓜:有補腎消腫的功效，對腎炎、腰痛、水腫患者有效。特別適合這些患者長期日常食用。
豆類、綠豆:煮湯可清熱解毒，解暑，適用於夏季痱子、小疔瘡患兒。
豆角+青椒:能緩解肌肉疼痛，對癌癥有壹定的防治作用。還能增加食欲，促進胃腸蠕動，幫助消化，促進脂肪代謝，有助於減脂減肥。
2
豆子不能和任何東西壹起吃
醋+豆類:豆類富含胡蘿蔔素，醋酸會破壞胡蘿蔔素的結構，使人體無法吸收胡蘿蔔素，不利於人體的生長發育和新陳代謝。所以豆類和醋不能壹起吃。
三
吃豆子有什麽好處？
健脾和胃
豆類有健脾和胃的作用，特別適合脾虛胃虛的人，因為豆類可以調節他們的消化系統，幫助他們消化堆積的食物，消除腹脹。可用於預防和治療急性胃腸炎、嘔吐和腹瀉。還能增加食欲，促進脂肪代謝，有助於減脂減肥。
補腎智代
對於那些因為腎虛而導致白帶增多的女性和遺精的男性來說，豆類是壹種很好的食療食品，可以幫助他們改善這些癥狀，更快的調理身體。
平靜心態
豆類含有豐富的維生素B、C和植物蛋白，能使人心情平靜，有效緩解焦慮等癥狀。適合現在工作壓力大的年輕人和進入更年期的中老年人。
四
怎麽煮豆子吃家常菜？
土豆燉豆角
做法:將豬背部的豬肉切開焯水；豆角撕去老筋，去頭去尾，土豆去皮切成滾刀塊，蔥切段，姜切片。鍋內油熱後，放入蔥、姜、花椒、大料翻炒至香，放入肉翻炒均勻，煮料酒，放入土豆、豆角翻炒均勻。加入醬油和鹽調味，加入適量無肉無菜的高湯，大火燒開，小火燉30分鐘左右。
功效:豆類中含有的營養物質能使人平靜下來，緩解焦慮。碳水化合物和膳食纖維也可以幫助消化，消除飽腹打嗝的癥狀。兩者合用可防治急性胃腸炎、嘔吐、腹瀉等疾病，也適用於便秘者，可潤腸通便。
炒豆角
做法:將豆子去筋，洗凈瀝幹水分；蔥姜剁成粉，炒鍋放火上。